Restauracja u Jakuba zlokalizowana przy szlaku bursztynowym w Pruszczu Gdańskim to nie tylko znakomita kuchnia staropolska. To także miejsce, gdzie współczesność i historia przenikają się tworząc niepowtarzalny klimat. Poza specjałami kulinarnymi można tu zasmakować także kulturalnych wydarzeń.
Restauracja u Jakuba zyskała nowe życie w 2011 r., gdy odrestaurowano budynek, w którym się znajduje. To obiekt historyczny, który początkami sięga przełomu XVIII i XIX w. Dobra lokalizacja restauracji, czyli położenie nad pięknym kanałem Raduni, bezpośrednio przy szlaku bursztynowym prowadzącym do faktorii rzymskiej, czyni to miejsce szczególnie atrakcyjnym.
Harmonia smaku ukryta jest w tradycji kuchni staropolskiej. Gość przychodzący do restauracji zje zdrowo, dobrze i nie wyjdzie z restauracji nienasycony.
Serwowane jest tu jedzenie ekologiczne, które charakteryzuje wysoka jakość i brak konserwantów.
-
W naszej restauracji przygotowujemy dania ekologiczne, w pełni zdrowe, a do smaku nie dodajemy niczego innego poza świeżymi ziołami - mówi
Michał Pitucha, menadżer restauracji.
Karta menu jest rozbudowana, znajdą tu coś dla siebie zarówno smakosze mięsa, ryb, jak i wegetarianie. Pieczę nad kuchnią sprawuje jeden z najlepszych kucharzy,
Jarosław Roszak, który komponuje zestawy dań oraz pełni funkcję konsultanta dla pozostałych, zatrudnionych tu kucharzy.
Do specjałów kuchni niewątpliwie zaliczyć można kaczkę luzowaną podawaną z kapustą modrą i ziemniakami opiekanymi z rozmarynem oraz golonkę staropolską gotowaną w piwie i warzywach, a podawaną z kapustą zasmażaną i ziemniakami gotowanymi.
W restauracji można nie tylko dobrze zjeść. Można też się pobawić. W piątki zawsze organizowane są imprezy taneczne przy muzyce z lat 80. i 90. W niedzielę natomiast rodzinny obiad można spędzić przy muzyce granej na żywo m.in. przez pianistę Andrzeja Banacha. Niedziela to także dzień niespodzianki kulinarnej - w menu zawsze jest bowiem coś nowego, czego na co dzień nie ma w standardowej karcie dań.
Restauracja u Jakuba posiada dwie duże sale, które łącznie pomieścić mogą 260 osób. Sala restauracyjna mieści się na parterze, posiada kominek i zdobiona jest drewnianymi rzeźbami. Można przejść z niej na dwa przylegle tarasy. Drugie pomieszczenie to sala bankietowa, mieszcząca się na piętrze budynku i utrzymana w stylu decoupage. Znajduje się tam duży i pięknie rzeźbiony bar, w których można skosztować rozmaitych trunków z różnych stron świata.
W ofercie restauracji jest m.in. organizacja imprez okolicznościowych, kompleksowa pomoc przy przygotowaniu wesel, urodzin, przyjęć komunijnych, chrzcin oraz imprez firmowych i integracyjnych.
Zadbano również o dzieci, najmłodszych gości, którym na pewno nie będzie się nudziło. W restauracji wygospodarowany został dla nich specjalny kącik zabaw, który pozwoli im spożytkować zapasy energii.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. 
