• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Truskawki już są, ale na kaszubską odmianę trzeba poczekać

Patryk Szczerba
5 czerwca 2016 (artykuł sprzed 7 lat) 
Sezon na truskawki rozpoczęty, ale te najsłodsze pojawią się dopiero za kilkanaście dni. Sezon na truskawki rozpoczęty, ale te najsłodsze pojawią się dopiero za kilkanaście dni.

Pierwsze polskie truskawki pojawiły się w sprzedaży już w połowie maja. Obecnie kilogram owoców kosztuje 6-7 zł, ale na popularną kaszubską odmianę trzeba jeszcze poczekać kilkanaście dni - do połowy czerwca, kiedy owoce w pełni dojrzeją.



Gdzie najczęściej kupujesz truskawki?

Słoneczna aura i wysoka temperatura zwiastują zbliżające się lato. Przypominają o nim także truskawki, które pojawiły się w ostatnich dniach w sklepach. Co bardziej niecierpliwi smakosze mogli je kupić już na początku drugiej połowy maja. Wtedy - jak wskazują badania przeprowadzone przez bank BGŻ BNP Paribas - były w hurtowniach droższe w porównaniu do zeszłego roku o 10-13 proc, można też było mieć uwagi do ich smaku.

Na razie owoce spod Warszawy

- Większość owoców z tamtego okresu to truskawki pochodzące z plantacji w okolicach Warszawy spod folii. Ich cena potrafiła dochodzić do 9 zł za kilogram. Takie owoce szybko dojrzewają. W ostatnich dniach pojawiły się już owoce gruntowe - wyjaśnia Krzysztof Gołębiewski, właściciel sklepów spożywczych.
Czytaj też: Sezonowe warzywa i owoce - jedz, ale z umiarem

To nadal owoce z centralnej Polski, ale ich cena sukcesywnie spada. Obecnie za kobiałkę (2 kg) truskawek trzeba zapłacić nie więcej niż 15 zł, ale prawdopodobnie już niebawem będzie jeszcze taniej - porównywalnie do cen zeszłorocznych. Wśród sprzedawców nie brakuje opinii, że klienci będą płacili mniej niż w zeszłym roku.

- Tendencję spadkową widać, patrząc na cały tydzień. Wcześniej bywało tak, że w poniedziałek truskawki były najtańsze, bo sprzedawcy po niedzieli, kiedy sklepy są zamknięte, chcieli się ich pozbyć. Później drożały aż do weekendu. Teraz cena utrzymuje się na stałym poziomie przez pięć dni - dodaje sprzedawca.
Zobacz też: Dietetyk opowiada o zaletach truskawek

Cena w zależności od powodzenia eksportu

Plantatorzy z Pomorza tak optymistyczni nie są. Jak mówią, bywało, że truskawki z Kaszub były już w Dniu Matki, bądź Dniu Dziecka. Teraz dopiero kwitną, a powodem jest chłodna wiosna. Dodatkowo wiele owoców wymarzło i ci, którzy nie zabezpieczyli odpowiednio owoców, mogą powoli zacząć liczyć straty. Reszta może windować ceny, choć dużo zależy od tego, jak będzie rozwijał się eksport.

- Czynnikiem wpływającym na ceny truskawek w 2016 r. będzie popyt na rynkach eksportowych. Rynek tych owoców w minionym roku znajdował się pod silnym oddziaływaniem rosyjskiego embargo. Polski eksport truskawek, który w ostatnich latach rozwijał się dość dynamicznie, głównie ze względu na wzrost sprzedaży na rynek rosyjski, w 2015 r. zmniejszył się o blisko 17 proc. w stosunku do 2014 r. do poziomu 16,4 tys. ton. Obowiązujący wciąż zakaz będzie prawdopodobnie działał w kierunku spadku cen truskawek także w 2016 r. - przewiduje Mariusz Dziwulski, ekspert w Departamencie Analiz Ekonomicznych, Sektorowych i Rynków Rolnych w Banku BGŻ BNP Paribas.
Kaszubska w połowie czerwca

Jedno jest pewne. Na najbardziej popularną, kaszubską odmianę truskawek, która została wpisana do europejskiego systemu nazw i oznaczeń geograficznych, trzeba poczekać jeszcze kilka dni. Dopiero wtedy będzie znana ich cena. Na początku za kilogram będzie trzeba zapłacić 5-7 zł, a później ceny mogą jeszcze nieznacznie spaść.

Poczytaj więcej o truskawce kaszubskiej

Jak rozpoznać, że owoc, który kupujemy to odmiana z Pomorza, która może być uprawiana na ściśle określonym obszarze? Na pewno trzeba będzie zaufać sprzedawcy. Warto jednak pamiętać, ze truskawki z Kaszub są wyjątkowo słodkie, mają więcej fruktozy niż owoce z innych regionów, więc dobrym sposobem jest po prostu spróbowanie ich na miejscu.

U uczciwego sprzedawcy poznać je można także po specjalnym oznakowaniu. Na łubiance powinien znajdować się okrągły znaczek z napisem: Chronione Oznaczenie Geograficzne.

Irlandczyk w trakcie Euro 2012 wypowiada nazwę "Truskawka kaszubska"

Opinie (127) 6 zablokowanych

  • ostatnio kupilam na rynku jakies takie bezsmakowe malo slodkie a niektore smakowaly jak by byly nasaczone denaturatem

    • 3 0

  • Ludzie, nie kupujcie tych truskawek.

    Są pryskane, są kwaśne, są najzwyczajniej niedobre.

    • 5 2

  • kaszubska truskawka

    KASZUBSKA truskawka już jest na giełdzie

    • 1 1

  • Pierwsze kaszubskie

    Truskawki z pól w okolicach Sulęczyna zakupiłem już w sobote.

    Piekne czerwone, dojrzale i słodkie.

    • 1 2

  • Truskawka a gmo

    A te wielkie truskawki, które ostatnio się pojawiły nie są przypadkiem gmo? Bo dla mnie jakoś nienaturalnie wyglądają.

    • 3 1

  • truskawki na kaszubach juz sa widzialam jak wczoraj zbirali na polach

    • 0 0

  • Em

    Kaszuby tylko proszę nie pryskać truskawek ! dla siebie nie pryskacie a w miasto wysyłacie pryskane szkoda , ze ktoś tego nie bada

    • 7 1

  • Truskawki są chyba pryskane (1)

    Jakimś dziadostwem lub pędzone toksycznymi nawozami? Mam prawie 50 lat, truskawki człowiek kiedyś jadł nawet nie umyte i nic nie było a teraz, nawet po dokładnym umyciu i ich i zjedzeniu dostaje biegunki i bólu brzucha. Takie objawy po zjedzeniu truskawek mają członkowie mojej rodziny, jak i znajomi.

    • 2 0

    • zmień członków rodziny i znajomych

      • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane