- 1 Jesienią zamkną węzeł Gdańsk Południe (193 opinie)
- 2 "Zakaz dla rowerzystów na Sopockiej" (454 opinie)
- 3 Bruk nie zniknie, ale będzie remont (70 opinii)
- 4 Kamienica piękna, ale prace uciążliwe (34 opinie)
- 5 Śmierć na hulajnodze. Sprawa wraca do sądu (235 opinii)
- 6 Schody samoróbki zastąpi chodnik (47 opinii)
Gdański bar mleczny doceniony w Anglii
Czytelnicy brytyjskiego Guardiana uznali, że najciekawszym miejscem na kulinarnej mapie Trójmiasta i jednym z najciekawszych w Polsce jest Bar Turystyczny przy ul. Szerokiej w Gdańsku. W zestawieniu pojawia się on obok słynnych krakowskich i wrocławskich restauracji.
To zestawienie - choć na różne sposoby można negować jego wiarygodność, zarzucając mu uznaniowość, przypadkowość, niekompletność - potwierdza, że turyści wciąż szukają miejsc oryginalnych, jakich nie znajdą nigdzie indziej. To może być podpowiedzią dla działających w branży turystycznej, że lokalnej oferty nie trzeba na siłę upodabniać do zachodnioeuropejskiej.
Co serwuje bar przy ul. Szerokiej? Kotlety schabowe i mielone, pierogi, naleśniki, surówki i buraczki. Zdaniem pracowników baru, na wyróżnienie zasłużyli jednak najbardziej... zupami.
- Z początku, jak w każdym barze mlecznym, podawaliśmy tylko dania jarskie, teraz oferta się poszerzyła, ale zupy nadal są dla obcokrajowców największym przysmakiem - mówi Polsce Dziennikowi Bałtyckiemu Wiesława Zwierzycka, kierowniczka baru, która pracuje w nim od 30 lat. - W sezonie przychodzi do nas bardzo dużo obcokrajowców, ale nawet przez chwilę nie przyszło mi do głowy, że znajdziemy się w takim rankingu.
Miejscy urzędnicy z dystansem podchodzą do zestawienia na stronie "Guardiana". - Bardzo nam miło, że właśnie bar w Gdańsku został uznany za najbardziej reprezentacyjny bar mleczny w Polsce. Nie mamy nic przeciwko takim rankingom, ale trzeba pamiętać, że bywają one nieobiektywne. Ten konkretny powstał na podstawie rekomendacji użytkowników "Be there", w dodatku rekomendacji pochodzących nawet z 2006 roku, a więc już mało aktualnych. Z założenia jest też rankingiem dotyczącym Krakowa i Warszawy, zaś Gdańsk znalazł się w nim "na doczepkę", bo w bazie "Be there" próżno szukać innych obiektów z naszego miasta. Nie jest to na szczęście jedyna baza, z której mogą korzystać internauci-podróżnicy i nie jedyny internetowy ranking - komentuje Michał Piotrowski z biura prasowego magistratu.
Do jego zastrzeżeń warto dorzucić, że zestawienie pochodzi z kwietnia ubiegłego roku.
Cytowany przez Polskę Dziennik Bałtycki prezes Stowarzyszenia Kucharzy Polskich Krzysztof Szulborski także jest zaskoczony obecnością baru mlecznego w takim zestawieniu.
- Patrząc na inne restauracje w rankingu jest to pewien paradoks. Możliwe, że wyróżnienie Baru Turystycznego było spowodowane względami smakowymi, bo jeśli chodzi o sposób podania potraw, stylizację wnętrz, jak i animację w lokalu, nie mamy się czym pochwalić. A może po prostu to sygnał, że nie liczą się już na świecie piękne wnętrza, miła atmosfera, akompaniament pianisty bądź skrzypka, pięknie wystylizowany talerz z wyszukanymi ingrediencjami tylko tanie jedzenie dla szybkiego zapełnienia żołądka - zastanawia się.
Dodaje, że choć jako reprezentanta środowiska kulinarnego taka reklama Gdańska raczej go nie cieszy, to "lepsze zwycięstwo mleczaka, niż oklepanej włoskiej knajpy".
Miejsca
Opinie (330) 7 zablokowanych
-
2012-01-10 19:43
Pozostal nam jeden Bar Mleczny Turystyczny z ktorego mozemy byc dumni,szkoda ze nie ma juz Ruczaju i Krewetki.
- 6 0
-
2012-01-10 16:57
(1)
ten bar jest super! milo, przytulnie i tak domowo. ide tam aby zjesc cos smacznego, sycacego, atmosfera jest. nie widze sensu aby przeplacac za jakies swiece i inne bajery. nie dziwie sie ze anglicy docenili ten bar. troche zaskakuje mnie fakt ze urzednicy kreca nosem. pewnie zachwalaja maly bar z domowym jedzonkiem a nie jakies pseudo dorgie restauracje na kotre stac 80% gdanszczan i bogatych turystow. reszta 80% plebsiku jada w takich miejscach bo ceny sa przystepne, to proste. ja sie ciesze ze docenili ten bar, zycze dalszych sukcesow :))
- 8 3
-
2012-01-10 19:33
Student na 160%
- 2 0
-
2012-01-10 19:31
Zamiast cieszyc sie z wysokiego rankingu baru
oni tego jakby sie wstydzili...dziwne.
To bardzo fajny bar.- 9 0
-
2012-01-10 17:48
wenecja europy,stolica kultury. (2)
- 1 0
-
2012-01-10 19:29
Bez sensu, Wenecja jest w Europie!
- 1 0
-
2012-01-10 17:48
jak na fotografi.
- 0 0
-
2012-01-10 19:24
Straszne się tu chamstwo zjeżdża z całego świata ... kasza niedogotowana :)
- 3 2
-
2012-01-10 19:24
w tym barzed jest niedrogo i smacznie, czesto z niego korzystam przed zajęciami z j.angielskiego
.
- 3 0
-
2012-01-10 12:00
I o to chodzi (1)
Gdzie nie jade szukam takich miejsc. Fajna atmosfera, smaczne jedzenie zrobione ze swiezych produktow, przystepna cena i mila obsluga.
OK, mozna pojsc do jakiejs wykwintnej restauracji, zabulic 500 zl za obiad, ale i tak to nie daje gwarancji, ze bedzie mi smakowac (mialem okazje sie przekonac kilka razy, ze nie bedzie, mimo wysokiej ceny).- 16 0
-
2012-01-10 19:15
babcia
Jestem tego samego zdania co Tomek.Jadałam już w różnych restauracjach ale nigdy nie wiadomo co się zje za duże pieniądze.W barze takim jak Turystyczny czy Syrena można zjeść świeżo,tanio i domowo.Jak wybieram się gdzieś z wnukami to albo wracam do domu na obiad domowy albo idę do baru?wyłączmStudencki i bar Neptun/Turystyczny jest typowym polskim barem tzw.mlecznym.jedzonko dobre,tylko miejsca mało no i klienci też różni,ale jest to bar gdzie stołuje się cały przekrój społeczeństwa, -byle nie zlikwidowano.babcia
- 1 0
-
2012-01-10 19:11
atmosfera
chodzę do niego czasem i wiem, że jest w nim miła atmosfera, a jedzenie smaczne i niedrogie.
- 3 0
-
2012-01-10 19:05
inwazja
Polskie bary mleczne powinny zrobić inwazje UE, tak jak zrobił to MD, czy inne "restauracje".
Kryzys w Europie, a każdy by zjadł leniwe albo pierogi.- 2 0
-
2012-01-10 19:00
kasza z sosem grzybowym
jak jestem w gdańsku to korzystam z BARU MLECZNEGO na długiej to naleśniki
z twarogiem . a na szerokiej to kasza gryczana z sosem i jakaś Surówka . zawsze można jeszcze zjeść kawał mięsa .korzystam z nich od 40 lat.- 3 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.