Zobacz, gdzie wybraliśmy się na "rybkę z widokiem na morze".
Gdzie w Trójmieście zjeść dobrą rybę? Gdzie zabrać rodzinę czy znajomych, którzy wpadną do nas "na rybkę"? Zrobiliśmy mały przegląd trójmiejskich rybnych restauracji na plaży. Wybraliśmy trzy najbardziej znane miejsca w trzech miastach: Wielki Błękit w Gdańsku, Bar Przystań w Sopocie i Tawernę Orłowską w Gdyni.
2010-07-26 15:52
Najlepsze i najsmaczniejsze rybki w Yesterday' u na ul. Piwnej w Gdańsku :)
Łosoś, dorsz, sola, halibut...co kto lubi :) Z sosami porowym czy koperkowym smakują jak marzenie :)) Polecam !!!
Kilkanaście razy tam byłam i nigdy mnie nie zawiedli :) Mój numer jeden to łosoś !!!
2010-07-26 21:11
2010-07-26 21:05
mieszkam nieopodal Baru Prztstań i zawsze kiedy przechodze odczuwam smrodek oleju a szczegolnie kiedy juz nie ma turystow wole Tawerne rybaki i polecam ŻUREK moze nie jest to ryba ale Żurek I klasa
2010-07-26 13:02
dziadowski artykuł napisany bez wychodzenia z redakcji
2010-07-26 13:03
2010-07-26 20:24
to był skrót myślowy
2010-07-26 20:08
W jastarni na helu jadlem dorsza fileta cena 5,50 6,00 za 100g w sezonie A w przystani nie uswiadczysz a ryby tam kosztuja od 7do 8.80 zl za 100g i jeszcze sie dowiedzialem od sprzedawcy ze juz jest po sezonie na dorsza .A po drugie tawetna stala sie komercyjna zeszla na psy idzie na ilosc a nie na jakosc
2010-07-26 19:28
cena nadrabia swoja brudna kuchnie smierdzaca na odlweglosc ulicy wstyd dla restauratorow
2010-07-26 19:27
w innym artykule o kolejnej plajcie stoczni przebakują i jest jakies 50 komentów. O zdechłej rybie sprzedanej w cenie złota...sami "fachowcy" pewnie od przypalonej herbaty i jajecznicy się wypowiadają ..
2010-07-26 19:26
Ja jestem smakoszem ryb polecam dwa lokale Przystań oraz karmazyn szkoda tylko że ceny dosyć wysokie. Przystań rybacka w Borowie też dobrze ale nie ma tego klimatu co nad morzem
2010-07-26 08:06
"Lokal może nie zachwyca wystrojem, ale to zjeść przyjeżdżają tam ludzie z całego Trójmiasta. I dostają to, co najlepsze."
nie za bardzo kumam o co w tym zdaniu autorowi chodziło:-) wystrój lokalu, który nie zachwyca, to może być powód do rezygnacji z "tego co najlepsze"
za moich młodych lat śpiewało sie:
dżez baba ryba, śledź to nie ryba
oprócz tego, że z ryb najbardziej lubię rypanie, to preferuję fląderke bałtycką
pamiętam jeszcze czasy, przed budową portu północnego, że kiedy wchodziło się do przezroczystej wody, to spod nóg nagle pryskała flądra, była tak zlana z otoczeniem, że nie sposób było ją wypatrzeć, widziałem też szczupaka wielkości małego wieloryba, był tak obrośnięty muszlami, że wyglądał jak maszkaron, nie raz i nie dwa w sieci łapał sie diabeł morski, a z sopockiego mola "rybacy" łowili certe, za co ganiał ich opiekun mola zwany "bosmanem"
po taką fląderke chodziłem jako nielat na sopockie rybaki, jeszcze się skubane ruszały kiedy je niosłem ulicą polną do domu
niestety, ale rybka jest dla mnie za oścista, a ja nie lubie dłubać paluchem w zeMbalach...
a teraz podam litewski przepis na ostryge po polsku
bierzemy dwa kielonki 100 g, do jednego wrzucamy żółtko, dodajemy sól i pieprz do smaku, a do drugiego kielonka nalewamy żytnią o temperaturze 3 stopni C
najpierw wciągamy żółtko, a nastepnie cały czas na wdechu wychylamy kielonek wódeczki, teraz juz możemy wypuścić powietrze, miód w gębie
dobrze jest mieć jeszcze do tego młodego szczupaczka, takiego kilowego i drugiego kielonka walnąć pod dzwonko usmażonego na patelni białego mięska
generalnie uważam, że: ceny "rybki" są wydłubane z nosa, stary olej którego smród rozpoznaje na kilometr jest rakotwórczy, a waga podawana w karcie np. 200 g, to przeważnie 3/4 tego co zadeklarowano w menu
w sumie, to oprócz nieśmiertlnej rybki nie ma na wybrzeżu żadnej regionalnej potrawy
w dawnej "bałtyckiej" pod SPATiF-em sprzedawali flaki z kalmara, nie powiem smakowały, zwłaszcza przy "żytniej" (tej z kłoskiem)
2010-07-26 19:26
Ty diabla morskiego to byc moze masz w gaciach, zgnilego i sflaczalego. A nie w Baltyku. Ciekawe skad do Zatoki przyplynela Manta z Afryki, chyba, ze jakies inne zwierze nazywasz Diablem Morskim to co innego.
Smutne sa te twoje spiewki, kazdy z nas pamieta jak bylo, nie ty jeden sie tu wychowales.
Ja pamietam jak w latach 50-tych ul. Wczasy i reszcie Brzezna, gdzie mieszkalem jezdzila stara baba i sprzedawala ryby z takiego wozka na kolkach jak przed wojna. A jak sie chcialo wedzone to trzeba bylo wczesniej u niej zamowic.
Moze i mam do tego sentyment jak to do innych rzeczy z dziecinstwa, ale nie bede tego idealizowal, bo nie ma czego.
2010-07-26 19:13
lubie cie czytac, doradze ci cos co wiedza prawdziw sopociaki, jak fladra to tylko w sloneczku, szczerze radze sprobowac, poszukaj a znajdziesz
2010-07-26 16:22
2010-07-26 16:04
>a z sopockiego mola "rybacy" łowili certe, za co ganiał ich opiekun mola zwany "bosmanem" >g@llux
Stało się na belkach dolnego pomostu nieczynnego z powodu zdewastowania, woreczek na ryby i żyłka bez spławika tylko z ciężarkiem i haczykiem. Koniec lat 40 - tych, początek 50 - tych. Nadziewało się delikatnie wnętrze muszli odrywanych od słupów mola i po chwili rybki podpływały i gdy lekko szarpnęły żyłkę trzymaną w ręce i widać było że bierze, to lekkie zacięcie i już tylko wyciągnąć i do worka. Smak tej certy nie zapomnę do dzisiaj. Pod koniec lat czterdziestych nie było takich ścieków jak dzisiaj, opakowania gazów bojowych jeszcze skorodowały. Woda jak kryształ. O nic dziwnego że ryby się uwijały przy brzegu. Zwłaszcza certa która lubi tylko czystą wodę. Tylko ten p. opiekun psuł czasami całą zabawę. Mój przepis na świeżą rybę z czystej wody to najpóźniej w dwie godziny po wyłowieniu wypatroszyć i w ciągu następnej usmażyć i zjeść. To co w knajpach to "ersatz".
2010-07-26 08:38
2010-07-26 08:39
2010-07-26 08:41
Nie tyle lubi, co wrecz musi! :)
2010-07-26 08:41
znowu powiało łykendem :)
2010-07-26 19:25
to zenadfa dla gastronomikow i miasta
2010-07-26 10:20
Sopocka Messa i... stacja benzynowa tak tak stacja benzynowa w Borczu na kaszubach
2010-07-26 19:17
sopocka mesa ? Przejdz sie obok, do tego baru w skz i zamow rybe, a poczujesz roznice
2010-07-26 10:31
Z_jednczone E_miraty K_aszubskie?
Nie dziękuję nie skorzystam
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
