• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Jak przez lata zmienił się Jarmark św. Dominika?

Aleksandra Wrona
8 sierpnia 2019 (artykuł sprzed 4 lat) 
Najnowszy artykuł na ten temat Przyznano Grand Prix Jarmarku św. Dominika
  • Drewniane domki w strefie gastronomicznej na ul. Szerokiej
  • Strefy gastronomiczne
  • Strefa relaksu przy parku Świętopełka
  • Tegoroczny Jarmark św. Dominika
  • Tegoroczny Jarmark św. Dominika
  • Tegoroczny Jarmark św. Dominika
  • Stoiska antykwariuszy na ul. Długie Ogrody
  • Stoiska antykwariuszy na ul. Długie Ogrody
  • Stoiska antykwariuszy, ul. Długie Ogrody
  • Strefy sanitarne

Jarmark św. Dominika z roku na rok coraz bardziej się zmienia. Niektóre z tych zmian, jak przeniesienie stoisk antykwariuszy na ul. Długie Ogrody, budzą duże emocje, inne przebiegają niemal niezauważalnie. Zapytaliśmy przedstawicieli Międzynarodowych Targów Gdańskich, organizatora Jarmarku, jak zmienił się charakter imprezy przez ostatnie dwie dekady.



Program Jarmarku św. Dominika


Międzynarodowe Targi Gdańskie są organizatorem Jarmarku od 1996 r. Przez ten czas wydarzenie mocno się zmieniło, jak twierdzą organizatorzy - na plus. Czym w takim razie różni się obecny Jarmark od tego sprzed 23 lat?

Jarmark św. Dominika: lokalizacja i stoiska



Jak oceniasz zmiany w Jarmarku św. Dominika?

Lokalizacja stoisk na Jarmarku św. Dominika to temat, który w tym roku wzbudził dużo kontrowersji. Trzeba tu przyznać, że lubiany przez gdańszczan i turystów "targ staroci" został zlokalizowany na ul. Długie Ogrody, daleko od utartych jarmarkowych szlaków i w miejscu zdecydowanie mało klimatycznym. Warto podkreślić też, że po raz pierwszy Jarmark "przekroczył" Motławę. Stoiska antykwariuszy i kolekcjonerów przeplecione zostały prostymi stoiskami z jedzeniem. Duża strefa gastronomiczna znalazła się też na Ołowiance .

Warto przypomnieć, że w 1996 r. stoiska wystawców można było znaleźć też na ul. Długiej, ul. Mariackiej, Długim Targu i Podwalu Staromiejskim. W sumie Jarmark zajmował 28 gdańskich ulic. Obecnie Jarmark św. Dominika odbywa się na 19 ulicach, bez wyżej wymienionych. Chociaż ulic jest mniej, obszar Jarmarku prezentuje się podobnie - w 1996 r. zajmował 41 tys. m kw., obecnie jest to 38 460 m kw.

Przystanek Ołowianka: jedzenie i atrakcje


Różnicę możemy dostrzec w liczbie stoisk, dawniej było ich 1 tys., a teraz 750. Organizator Jarmarku tłumaczy, że jest to efektem "postawienia na jakość, a nie na ilość". Międzynarodowe Targi Gdańskie podają, że dwie dekady temu stoiska wielobranżowe z tzw. "chińszczyzną" stanowiły aż 88 proc. Obecnie prowadzona jest większa selekcja asortymentu a ulice Jarmarku podzielone zostały tematycznie: oferta rzemieślnicza i artystyczna, produkty i przysmaki regionalne, antyki i kolekcjonerzy.

Zmieniła się też infrastruktura Jarmarku - zamiast polowych łóżek i wielkich namiotów pojawiły się ujednolicone parasole, kramy i drewniane domki.

Jarmark św. Dominika: gastronomia i strefy relaksu



Strefy relaksu to nowość na Jarmarku św. Dominika. Wcześniej wydarzenie związane było ściśle z handlem, teraz Jarmark to przestrzeń, w której można pospacerować i odpocząć na pufach oraz leżakach. Przykładem takiej przestrzeni jest park Świętopełka.

Jedzenie na Jarmarku. Co, gdzie, za ile?


Zmiany możemy zaobserwować też w strefach gastronomicznych. Wcześniej punkty z jedzeniem rozmieszczone były na całym terenie Jarmarku, między innymi stoiskami. W tym roku wydzielone zostały cztery główne, tematyczne "przystanki kulinarne" (Wyspa Ołowianka, park Świętopełka, Długie Ogrody, Targ Rybny) oraz dwie ministrefy gastronomiczne (plac Kobzdeja, ul. Grobla I).

  • Jarmark św. Dominika, ul. Św. Ducha, rok 2001
  • Jarmark św. Dominika, ul. Straganiarska, rok 2005
  • Jarmark św. Dominika w Gdańsku, na ul. Straganiarska, rok 2005
  • Jarmark św. Dominika w Gdańsku, rok 2000
  • Jarmark św. Dominika, stoiska rzemiosła artystycznego na ul. Mariackiej, rok 2002
  • Jarmark św. Dominika, rok 2004

Jarmark św. Dominika: kultura



Zmianą, która budzi dużo emocji, jest też zrezygnowanie przez organizatorów Jarmarku z dużych koncertów. W ostatnich latach na Jarmarku wystąpili m.in. Mery Spolsky, Natalia Nykiel, The Dumplings, Bovska, Łona, Mesajah, Piotr Zioła, Łąki Łan, Organek, Ania Dąbrowska czy Julia Pietrucha.

W tym roku dużych koncertów nie ma i nie będzie. Zamiast tego na Jarmarku funkcjonują dwie muzyczne stacje: soulowo-jazzowa w parku Świętopełka i z muzyką klasyczną na placu Kobzdeja. Program Jarmarku wzbogacił się jednak o kino letnie, pokazy iluzji i więcej atrakcji dla dzieci.

Jarmark św. Dominika: czystość



Organizatorzy Jarmarku dużą wagę przywiązują do czystości na terenie wydarzenia. Od dwóch lat oprócz terenu imprezy sprzątane są też przyległe chodniki i kosze, częściej wywożone są nieczystości. Stoiska gastronomiczne kontroluje Sanepid (są już po dwóch kontrolach - wynik pozytywny, zaplanowane są kolejne trzy), a brudna woda i zużyty olej zbierane są do specjalnych pojemników i odpowiednio utylizowanie. Kary za złamanie tych zasad przewidziane są w regulaminie dla wystawców.

Dla porównania - w roku ubiegłym o czystość na Jarmarku podczas trzech zmian dbało 60 osób, teraz jest ich łącznie 85. Zwiększyła się liczba kontenerów (z pięciu na siedem), codziennie opróżnianych koszy o pojemności 120 l (z 80 na 200) i punktów zlewnych. W 2018 r. z Jarmarku odbierano średnio ok. 16 ton odpadów stałych i 90 m sześc. płynnych dziennie, w tym - 22 tony odpadów stałych i 160 m sześc. płynnych.

Ciekawostki na Jarmarku św. Dominika


Przenośne kabiny sanitarne (60 sztuk) zastępowane są przez kontenery z ciepłą wodą i środkami higieny (w ubiegłym roku były takie cztery, w tym sześć). W tym roku też po raz pierwszy w strefie kolekcjonerów pojawiły się prysznice dla wystawców.

Zmiany na Jarmarku św. Dominika: podsumowanie



Jarmark św. Dominika z roku na rok wygląda nieco inaczej. Wystarczy rzucić okiem na zdjęcia i statystyki, żeby zauważyć, jaką metamorfozę przeszedł przez ostatnie dwie dekady. I chociaż zmiany często wywołują sprzeciw, część z nich zdecydowanie wyszła tej inicjatywie na dobre. Czy tegoroczna formuła Jarmarku sprawdzi się i pozostanie na kolejne lata? Odpowiedź na to pytanie przyniesie czas.

Miejsca

Wydarzenia

Opinie (181) ponad 10 zablokowanych

  • Wogóle brak wpisów czy transmisji live

    przez wpływowych inflenserów z Insta / Youtube sprawia, że nie warto tam bywać, a nawet pójście tam może być odbierane jako wiocha i z takiej osoby będzie beka.

    • 8 7

  • Jarmark kiedyś i dziś... (2)

    Dla mnie jako Gdańszczanina pójście na jarmark to udręka a nawet bym powiedział kara.... Oczywiście sam nie pójdę bo po co ale jak rodzina jest to trzeba iść. Tłum, brak jakikolwiek miejsc postojowych (poza swoimi sekretnymi) o ławkach żeby odpocząć nie wspomnę... Także w tym roku byłem raz zjadłem tradycyjnie bób i do zobaczenia niestety za rok...

    • 25 4

    • Straszne

      Niczym Cierpienia Młodego Wertera...
      Naprawdę dramat.
      Współczuję Ci

      • 3 4

    • brak miejsc postojowych... no nie, bariera nie do pokonania

      pojechanie do Centrum zbiorkomem to poniżej honoru Janusza

      • 6 7

  • (1)

    co wy porównujecie? Porównujcie do początku lat 70tych - kiedy było po co patrolować jarmark codziennie... :)

    • 23 0

    • aha,

      w czasach, kiedy nie było supermarketów i sprzedaży internetowej... co tu w ogóle porównywać, inna rzeczywistość?

      • 6 1

  • Jarmark (2)

    Jarmark to w urzedzie miasta jest
    Dominik zostal zniszczony
    Chinszczyzna
    Tandeta
    Starocie przeniesione - 7 tys zloty netto za kram ze starzyzna na Elblaskiej
    Brawo Cesarzowa masz pomysl na Jarmark jak i na cale miasto

    • 56 8

    • Ta dziołcha nie myśli. Jak całe peło.

      • 7 2

    • Skoczy do Bedry

      i na pewno coś "wymyśli" hehehe

      • 0 2

  • Nie lubię Jarmarku (1)

    Z wielu powodów ale......najbardziej mi żal tych wszystkich sprzedających swoje ,,dzieła,, że płacą nie małe pieniądze za stanie pod parasolem ,że zainteresowanie jest takie sobie, że od lat! po każdym deszczu muszą uporać się z kałużami na ulicy i tyle czasu zmarnowanego.

    • 27 4

    • Za darmo stoją...

      Stój...dopłacają...

      • 3 0

  • Opinia wyróżniona

    Śledzę opinie na forum o Jarmarku co rok (12)

    I co rok to samo hehehehehe
    Co roku jest coraz gorzej, co roku (już chyba od 20 lat) jest chińszczyzna, drożyzna i tandeta.
    I w ogóle kiedyyyyyś to było hohohohohoooooo, a teraz to lipa.
    Śmieszni jesteście.
    Moim zdaniem Jarmark trochę wyładniał. Był moment kiedy wyglądało to rzeczywiście po wiejsku.
    A co do narzekania, to powiem tak...na Jarmarku jest to czego ludzie oczekują i na czym się zarabia.
    Bo te wasze narzekania są jak z tym Teatrem TV... wszyscy płacza że go nie ma w TV, a jak jest to nikt nie ogląda.

    • 118 101

    • (3)

      co w tej opinii jest do wyróżnienia?
      może jakieś uzasadnienie?

      • 21 6

      • (2)

        ano to, że celnie punktuje malkontentów.

        • 13 16

        • (1)

          jak to "punktuje..."?
          sprzeczność w każdym zdaniu - "jarmark wyładniał ale jest co raz gorzej"
          gościo nie wie co pisze - słońce, pomadki, chińszczyzna, kotlety...

          • 5 16

          • czytaj więcej książek, a mniej facebooka - bo masz poważne trudności w rozumieniu pisanego tekstu, ale to można wyćwiczyć.

            • 7 1

    • Proszę pokazać jakieś sondaże, gdzie ludzie napisali, że tego oczekujemy po jarmarku. (1)

      Uwielbiam targ staroci, regionalne rękodzieło, autorskie prace malarskie, dobrą kuchnię. Niektórzy się starają i oferują takie towary, niestety giną w tłumie podróbek, replik i masowej produkcji sprzedawanej codziennie w całym kraju.

      Kiedyś czekałem na to wydarzenie i zastanawiałem się jakie perełki da się wyhaczyć, teraz ze smutkiem patrzę na prezentowane produkty. Widocznie taka kolej rzeczy i zadowalamy się tylko tym, co nam podają na tacy.

      • 22 5

      • Przecież w tym roku jest pełno takich rzeczy jakich szukasz

        To już nie jarmark sprzed kilku lat, gdzie sprzedawało się towary z Aliexpress.

        • 13 7

    • kiedys to były czasy..

      teraz to już nie ma czasów..

      • 5 0

    • Jak dla mnie jest ok

      • 5 3

    • Przestań się chwalić że jest lepiej. Jarmark to nie twój projekt. Ty lepiej zajmij sie gastronomią, bo to wychodzi Ci najlepiej - chyba. Bo i bez pomocy byś nie dał Sobie rady.

      • 4 2

    • jarmark (1)

      z założenia jest wiejski,

      • 6 3

      • Za wiki

        Jarmark (niem. Jahrmarkt targ doroczny) rodzaj targu średniowiecznego o znaczeniu ponadlokalnym, będącego centrum wymiany towarów handlu dalekosiężnego.
        Co to wspolnego z wiejskością???

        • 5 4

    • jesteś burak gościu i tyle

      • 2 1

  • Mi najbardziej podoba się tanie i dobre jedzenie. (3)

    • 8 14

    • (1)

      Ze śmietnika chyba jest tanio.

      • 4 0

      • No właśnie tak nie jest.

        • 2 0

    • TANIE !!!!

      gdzie to tanie jedzenie ?????

      • 8 0

  • Pytanie

    Czy ktoś wie gdzie na jarmarku można kupić churrosy?

    • 6 1

  • Spostrzeżenia miasta a moje spostrzeżenia mieszkańca: (3)

    - jarmark się stopniowo zwija
    - wywalenie wystawców na Długie Ogrody oprócz zwiększenia problemów organizacyjno-komunikacyjnych w tym rejonie powoduje wg mojej oceny mniejszą liczbę klientów. Czy poskutkuje to dalszym zwijaniem kjjarmarku przez zniechęconych handlarzy - tego nie wiem.
    - niezależnie od tego jak urzędasy miejskie i sanepidy sobie słodzą wzajemnie o czystości i porządku to syf i bałagan na jarmarku i obok niego jest taki sam jak zawsze
    - "wielkich" koncertów nie żal, bo żadne to były "wielkie" koncerty
    - można opowiadać bajki że jest mniej tandety i chińszczyczny ale to są właśnie bajki. Poza tzw strefą kolekcjonerską na Długich Ogrodach, reszta jarmarku to w przeważającej części właśnie tandeta i chińszczyzna.
    - to toi-toiowe "centrum szaletowe" przy "garden gates" :-D Rozumiem że to jest prowizorka na czas imprezy ale generalnie sprawia to bardzo odpychające wrażenie

    • 37 4

    • ruch w dobrą stronę (2)

      chyba dobrze że szalety są na jarmarku a nie przeniesione ludziom pod okna na Barbary albo Seredynskiego. Poza tym Długie Ogrody na tym zystaka a mieszkancy głównego miasta choć troche odetchną. Przez 3 tygodnie nie moga autem do domu dojechac a co dopiero meble dostarczyć.

      • 1 9

      • Jasne bo ci z długich Ogrodów to aut nie mają...

        ... a niby dlaczego mieszkańcy Długich Ogrodów mają mieć nagle gorzej??? Mebli nie zamawiają, czy co?

        • 6 0

      • a teraz ja nie moge do domu dojechac, o zaparkowaniu gdziekolwiek nie wspomne

        jarmark staroci mogli ustawic na parkingu filharmonii- teren duzy, mieszkancow break, blizsza odleglosc od pozostalej czeci jarmarku, obok kolo i jedzenie, i bylo by fajnie....

        • 2 0

  • było i jest byle co od wielu wielu lat.

    • 12 2

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane