Fakty i opinie
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Wiadomości
Dodaj raport
Fakty i Opinie Wiadomości
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Który Goldwasser jest oryginalny?

Marzena Klimowicz-Sikorska
14 października 2014 (artykuł sprzed 9 lat) 
Opinie (121)
  • W Gdańsku można spróbować zarówno Goldwasser'a niemieckiego producenta Tooranko... W Gdańsku można spróbować zarówno Goldwasser'a niemieckiego producenta Tooranko...

    W Gdańsku można spróbować zarówno Goldwasser'a niemieckiego producenta Tooranko...

    toorank.com.pl

  • ... Goldwassera produkowanego wyłącznie dla restauracji Kamienica Goldwasser... ... Goldwassera produkowanego wyłącznie dla restauracji Kamienica Goldwasser...

    ... Goldwassera produkowanego wyłącznie dla restauracji Kamienica Goldwasser...

    goldwasser.pl

  • ...jak i Goldwassera firmy Komers ze Straszyna. ...jak i Goldwassera firmy Komers ze Straszyna.

    ...jak i Goldwassera firmy Komers ze Straszyna.

    komers.com.pl

Znany gdański likier Goldwasser jest sprzedawany w Trójmieście przez trzech różnych producentów. Nasz czytelnik, chcąc kupić ten oryginalny, miał z tym nie lada problem.



Przeszło 400 lat minęło od stworzenia przez Ambrożego Vermollena receptury najsłynniejszego gdańskiego trunku - likieru Goldwasser, czyli złotej wody. Dziś można kupić go od kilku producentów, co dla naszego czytelnika, który chciał kupić ten oryginalny, było wyzwaniem.

- Zapominamy, że Gdańsk to też Goldwasser. Mam wrażenie, że obecnie występuje spore zamieszanie, który jest bardziej oryginalny - mówi pan Marek, czytelnik z Gdańska.-Turyści chodzą po Gdańsku i widzą różne produkty podpisane nazwą tego likieru, a wiadomym jest, że firma Komers ze Straszyna uzyskała jako jedyna licencję na produkowanie oryginalnego Goldwasser. Dlaczego więc jest tyle kopii tego trunku w Gdańsku?

O żadnych innych trunkach nie wiedzą też władze firmy Komers International ze Straszyna, polskiego producenta likieru Goldwasser.

- Nic nie wiem o "podróbkach" naszego rodzimego Goldwassera. Jesteśmy tak naprawdę jedynymi producentami tego trunku według receptur średniowiecznych - mówi Rafał Gruszko, dyrektor handlowy firmy Komers International ze Straszyna. - Na rynku jest "Goldwasser" dystrybuowany przez firmę Tooranko, ale nie mogę go w jakichkolwiek kryteriach traktować jako podróbki. Różni się, poza składem, zasadniczo innym złotem w środku - nasz ma 23 karaty, a tamten 22 karaty. Nasze receptury są chronione prawem i nikt nie ma do nich dostępu poza Komers International.

Okazuje się jednak, że oryginalna receptura, jaką wymyślił Vermollen, holenderski emigrant, który w XVI wieku osiadł w Gdańsku, a na którą składa się kompozycja ponad 20 ziół i korzeni, dzięki którym likier ma tak unikatowy smak, nie jest już tajemnicą. Dlatego w Gdańsku można dostać likier od trzech producentów Komersa, niemieckiego Tooranko (produkowany w Nörten-Hardenberg) oraz Goldwassera, który produkowany jest na wyłączne zamówienie restauracji Kamienica Goldwasser.

- O kwestii oryginalności można by dyskutować w nieskończoność. Receptura Goldwasser nie jest zastrzeżona, każdy więc może ją produkować - mówi Barbara Markiewicz, dyrektor restauracji Kamienica Goldwasser w Gdańsku. - My też jesteśmy producentem tego likieru, wytwarza go dla nas fabryka, która produkowała też Goldwasser przed wojną i mamy swoją recepturę. Hardenberg, niemiecki producent, również. Trudno jest powiedzieć, któremu z nas bliżej jest do oryginału. Prawda jest taka, że oryginalnego likieru Goldwasser już nie ma.

Zdjęcia: Który Goldwasser jest oryginalny?

12 Zobacz zdjęcia

Miejsca

Zobacz także

Więcej w kategorii Fakty i Opinie

Opinie (121) 4 zablokowane

  • 2014-10-14 10:53

    jak piłem niemieckiego goldwassera, zdecydowanie można było wyczuć ze to tylko 22 karaty a nie 23 ;)

    buha

    9 lat

    • 7 0

  • 2014-10-14 07:13

    Alkohol szkodzi zdrowiu i moze zachęcać do sexu - który jest grzechem , jeśli to nie prokreacja (4)

    K. Pawłowicz

    9 lat

    • 88 32

    • 2014-10-14 10:49

      dlatego należy lać go w mordę ....

      roman

      9 lat

      • 9 0

    • 2014-10-14 07:57

      ? (1)

      Zmień dilera, bo ten Cię oszukuje...

      L.

      9 lat

      • 11 10

      • 2014-10-14 08:01

        co się spinasz

        Luzuj, nogi cię bolą po koncercie w b90 czy od stania z różańcem?

        c.s.

        9 lat

        • 20 6

    • 2014-10-14 08:00

      co więcej

      Dodawanie szlachetnych kruszców do napoju to praktyki okultystyczne, ba nawet danina dla szatana😉

      c.s.

      9 lat

      • 9 4

  • 2014-10-14 10:24

    Szanowni Państwo! Dajecie się nabierać. Zwłaszcza na Komersa.

    Brutalna prawda jest taka, że ww popegeerowska gorzelnia oferuje uwaga!!! -
    "oryginalnego" Goldwassera, znaczy spirytus na karmelu i aromatach + złotko
    "oryginalne" whisky, znaczy spirytus na karmelu i aromatach
    teraz najlepsze - "oryginalny" koniak, znaczy spirytus na karmelu i aromatach
    oraz z tego samego spirytusu płyn do odstraszania kretów, he, he, he.
    Kto nie wierzy ten może sam obejrzeć ichni zawsze pusty sklep firmowy.

    %

    9 lat

    • 6 1

  • 2014-10-14 10:11

    Piłme wszystkie trzy

    I powiem tak najlepszy jest Kamienicy w Gdańsku bo ma starą recepturę, którą pamięta mój dziadek sprzed wojny .Butelka i etykieta jest elegancka prezentowa .
    Nic dodać nic ująć

    9 lat

    • 2 3

  • 2014-10-14 09:08

    Kto produkuje Goldwassera dla restauracji Kamienica Goldwasser ?? (1)

    To jest bardzo ciekawe.

    9 lat

    • 5 0

    • 2014-10-14 09:35

      Również Niemcy. Ci sami, co butelkowanego na rynek detaliczny - Hardenberg Wilthen AG.

      9 lat

      • 4 1

  • 2014-10-14 09:16

    cytując panią Markiewicz: "Prawda jest taka, że oryginalnego likieru Goldwasser już nie ma." To można chyba wysnuć wniosek, że ich produkcja to podróbka, popłuczyny i nie należy kupować Goldwasser z ich firmy, skoro Pani Markiewicz podkreśla, że to nie jest oryginał.

    9 lat

    • 4 3

  • 2014-10-14 09:01

    Sponsorowany artykuł. Szkoda, że bez sensu

    ładu i składu. Zero wiarygodnych informacji. Jedynie pewne jest to, że firma ze Straszyna chce namówić wszystkich chętnych do kupowania wyłącznie jej wyrobu. Jeśli ich wyrób ma taką jakość jak ten artykuł to dziękuję.

    9 lat

    • 14 1

  • 2014-10-14 09:00

    Bimber wytwarza wielu producentów i każdy jest oryginalny. Na wschodzie występuje pod nazwą samogon albo samogończyk.

    9 lat

    • 3 0

  • 2014-10-14 08:26

    A od kogo firma Komers uzyskała licencję ? A jeśli potrzebna jest licencja, to jak to jest, (2)

    że receptura nie jest zastrzeżona ?

    inik

    9 lat

    • 7 1

    • 2014-10-14 08:59

      A od Polmosu Poznań.

      9 lat

      • 2 1

    • 2014-10-14 08:52

      Hint: licencja na markę.

      9 lat

      • 2 0

  • 2014-10-14 08:52

    sklep online?

    ktoś kupował już na goldwassershop ? czy te ceny są takie jak w restauracji Kamienica? zestawy z kieliszkami wyglądają super!

    marcin

    9 lat

    • 3 1

1
2
3
4
5

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze

więcej wiadomości (3222)

Najczęściej komentowane

Martwe dziki z Karwin miały ASF

Martwe dziki z Karwin miały ASF

Kosiorek i Dulkiewicz zapowiadają współpracę

Kosiorek i Dulkiewicz chcą współpracować

więcej

Najczęściej czytane