Foodtrucki, czyli samochodowe bary, podbijają serca, a raczej żołądki mieszkańców Trójmiasta. Urzędnicy w Gdańsku zastanawiają się jak im pomóc, bo dziś mobilne bary mogą parkować wyłącznie na prywatnych gruntach.
Imprezy plenerowe to obecnie jedyna możliwość, by gastronomia na kółkach mogła funkcjonować na gruntach miejskich, tak jak miało to miejsce niedawno w Gdyni.
2014-05-18 22:41
Dziwią mnie wypowiedzi wszystkich hejterów co do food trucków, zjawisko istnieje na całym świecie (UK i Stany w szczególności), mam rozumieć,że szanowni Pantwo nie jedzą na mieście (już w to uwierzę) i nigdy w zyciu nie mieli w ustach fast fooda (bughahahha) uściślijmy, dobry fast foodnie jest zły a człowiek głodny na imprezach czy w przelocie gdzieś by zjeść chciał. Ale co niektórym nic nie pasuje,domyslam się,że w sekrecie snują się niedzielami po centrach handlowych z braków zainteresowań a rzucać stolcem w ludzi potrafią tylko zza zasłony monitora.
2013-10-30 12:00
I co to za jedzenie na chodniku ?
Ciekawe kiedy będzie pierwszy przypadek masowego zatrucia,a wtedy szukaj wiatru w polu.
2014-03-06 00:56
food trucki tak jak inne punkty gastronomiczne podlegaja pod sanepid i musza przechowywać próbki sprzedawanej zywnosci. nie mowiac o tym ze ubiegajac sie o zezwolenie na handel obwozny podaja lokalizacje. A wlasciciel zatrudniajc pracownika musi mu zapewnic dostep do toalety pracowniczej (np. musi miec podpisana umowe z lokalem w poblizu na uztkowanie toalety pracowniczej (jak sie dogada jego sprawa)
2013-10-30 12:08
2013-10-30 12:41
2013-10-31 03:07
Koles ma racje.
2013-10-30 12:25
To już lepiej zostanę na swojej wsi.
2013-10-30 11:12
Żerują na fakcie, że hamburgery są ostatnio modne. Za bułę z mielonym żądają 18 złotych, bo niby się wpisuje w filozofię slow-food. Prawdziwy slow-food to również celebrowanie jedzenia, a nie żarcie z koryta. Głupki z Ajfonami łapią się na te chwyty i jak lemingi podążają za najnowszą modą. Żryjcie stolec.
2013-10-30 11:33
kup sobie kilo wołowiny, zmiel w domu i usmaż na patelni, włóz w bułkę , dodaj warzywa i masz hamburgera. Wyjdzie troszkę taniej, ale sprzedawcy muszą zarabiać.
2013-10-30 20:54
+ zielone + paliwo do agregatu + Więcej niż minimalna krajowa dla pomocnika pracownika + wiele innych ... A zarobić coś też chce się ... Za dużo ? Zrób sobie w domu . Zamiast Pi.....ć zrób w dom burgera i będziesz wiedział o co chodzi .
2013-11-09 13:53
szanujące sie lokale sprowadzają od porządnych dostawców, niektóre mielą na miejscu (ale pewnie w trójmieście jest pod tym względem lipa, nie wykluczam, mówię o reszcie polski)
2013-10-30 20:55
2013-10-30 11:17
naucz sie uzywac j.polskiego
2013-10-30 13:24
Zacznij od słownika. Jeśli ty nie znasz więcej niż 100 słów, to nie oznacza, że w języku polskim nie ma słowa "leming".
2013-10-30 17:19
2013-10-30 11:34
Ceny oscylują wokół 15 zł, jest to przyzwoita cena biorąc pod uwagę, że hamburgery są z wołowiny i świeżych warzyw. Za podobne pieniądze można zjeść kebab a jakość jest nieporównywalnie gorsza. Bezmyślne powtarzanie tekstu o lemingach świadczy tylko o głupocie.
2013-10-30 11:39
hamburgery są z wołowiny i świeżych warzyw ... ha ha ha ... bajki to się zaczyna od słów "dawno dawno temu"
2013-10-30 11:46
Tutaj nie jest mowa o przeciętnej budce z hamburgerami.
2013-10-30 12:48
że jedzenie na stojąco albo w kucki (vide zdjęcie) - jest wyjątkowo niezdrowe?
Nawet pierwsi prywaciarze od bud z żarciem w latach 80-tych mieli więcej kultury i szacunku dla klienta = wystawiali pro forma jakiś plastikowy stolik i krzesełka koło swoich przybytków w przerabianych przyczepkach kampingowych itp.
2013-10-30 11:51
sprzedawca syfu poczuł się urażony
2013-10-30 11:17
Wystarczy śmieszna akcja z infantylnymi tekścikami na zachętę na "pejsie" i już jest "kultowa" i "słitaśna" miejscówa ;-)
Skoro "hipstery" imprezują na krawężnikach, to i jedzenie w takich warunkach jest dla nich widocznie "slołfoodowe" ;-P
2013-10-30 11:12
totalna zenada, po 16 w polowie nie bylo juz jedzenia i byly zamkniete. W otwartej polowie nie bylo juz prawie niczego, tylko frytki belgijki mialy kolejke i jakies smieciowe jedzenie czyli burgery. Zenada. Jak mozna promowac trujace jedzenie? I zal mi ludzi, ktorzy za rarytas uwazaja tluszcze, ulepszacze i E cos tam.
2013-10-30 11:47
Powtarzach uklepane farmazony z kolorowych gazetek. Napisz najpierw co być chciał widziećw takich foodtrackach, a potem biadol, że tego nie ma.
2013-10-30 12:12
salatka owocowa, prawdziwa kawa a nie odpady, herbata lisciasta, domowe pierogi i wiele innych
2013-11-09 13:50
polecam!
2013-10-30 11:27
Wówczas każdy kto załapie się na taką bułę w zawyżonej cenie będzie miał poczucie wyjątkowości jakby wszamał porcję kawioru z bieługi ;-)
2013-10-30 11:48
2013-10-30 12:34
na krawężniku ;-D
Ciekawe w jakiej taniej jatce kupują wołowinę ci "budziarze", snobie? Tobie się pewnie wydaje, że to z ekologicznej i koszernej hodowli pochodzi? ;-D Grunt to złudzenia.
2013-10-30 12:12
Hamburgery same w sobie nie są śmieciowe. To jest zdrowa bułka z jajkiem i małą ilością oleju (zwanymi majonezem), sosem z pomidorów, cebulką, sałatką, ogórkiem, oraz kotletem mielonym z wołowiny. Samo zdrowie. Polecam do przygotowania w domu.
Problem się pojawia gdy kupujemy kotlety i sos gotowe, robione z najgorszych surowców i w dodatku z różnymi ulepszaczami i wzmacniaczami smaku.
2013-10-30 11:05
sanepid powinien zainteresować się tą amatorską kuchnią
2013-10-30 12:53
... bo wymyślili biznes na który Ty nie wpadłeś i toczy Cię teraz zawiść, a wymogi sanepidu oni musza miec spełnione.
Jak mnie wpinia ta typowo polska sąsiedzka zawiść.
2013-10-30 14:22
Sanepid to nie złośliwość, to obowiązek każdej gastronomii. Znając ich wymagania nie ma szans gastronomia samochodowa. Chyba, że stwierdza, iż można zrobić wyjątek. Co podważy sens istnienia Sanepidu i HACAP.
2013-11-09 13:47
w UK jak słyszą o sanepidzie to sie za głowe łapią, bo po co to komu?
2013-10-31 09:20
Urzednicy zastanawiaja sie jak im pomoc?:)
znajac te rzadzace fleje z PO to tak im dowala oplaty ze wiekszosc zniknie zanim sie pojawi.Ot cala polityka...
2013-10-30 11:03
proponuje zmienić też przepisy sanepidu dotyczących takiej działalności, sam chciałem otworzyć taki biznes ale przepisy są na tyle absurdalne że zrezygnowałem.
2013-10-30 12:38
sanepid akurat pomaga nam obywatelom, wg mnie powinno się podnieść im kompetencje i możliwość wystawiania wyższych mandatów, albo zamykania knajp od ręki.
2013-11-09 13:44
no chyba że chodzi o jakiś "sanepit", to agencja rachunkowa rozumiem od kontaktowania się z Urzędem Skarbowym? faktycznie, w takim razie to pomoc nieodzowna
2013-10-30 21:50
heheh nie slyszalem o przypadku aby sanepid sam z siebie zapobiegl jakiemus masowemu zatruciu czy aby w wyniku ich niczym nie sprowokowanej kontroli jakas firma majaca stycznosc z zywnoscia dostala taki domiar ze na 2 raz by sie 2 razy zastanowilo szefostwo zanim prubowalo oszczedzac/zarabiac w zle rozumiany sposob.
Przekupnosc brak myslenia i zwykle ludzkie sq...wo urzedasow w Polsce jest tak ogromna ze dawanie im do reki mozliwosci zamykania knajp jest samobojstwem i skrajna nieodpowiedzialnoscia.
2013-10-30 20:25
problem w tym że urzędasów jest dużo i są bardzo słabi, nie mają też motywacji bo zarabiają grosze. Na urzędników idą więc tłumoki i głupki. Biorąc pod uwagę niskie zarobki przy kontroli są podatni na łapówki. Ja wolałbym żeby urzędników było dużo mniej ale żeby zarabiali więcej.
2013-10-30 11:44
2013-10-30 14:27
umowa na pozwolenie z korzystania możliwie najbliższej toalety w pobliżu z jej właścicielem lub toaleta z umową na wywóz fekaliów, umowa na wywóz śmieci(przy tak małych ilościach nikt nie chce takiej zawrzeć, umowa z restauracją na udostępnianie kuchi do produkcji jedzenia lub używanie gotowych półproduktów, maksymalny postój w jednym miejscu to 24h bo inaczo już nie jest handel obwoźny a sanpeid task to kwalifikuje i wiele więcej
2013-10-30 18:34
Sanepid nie sprawdza umowy na wywóz śmieci w lokalach gastr. przynajmniej stacjonarnych.
2013-10-31 23:46
2013-10-30 11:48
i on zrezygnował i dalej siedzi w biedrze za 1,5 tys. zł. i mówi że on by chciał ale państwo (tu można wstawić jeszcze żonę lub rodziców) związało mu ręce a on by taki biznes mógł na tym zrobić. Jak ktoś jest leniem to znajdzie 1000 powodów żeby czegoś nie zrobić.
2013-10-30 18:08
Pozwala to wam bezstresowo "toczyć ten wózek" do pierwszej kontroli tej czy innej instytucji. Niektórzy najpierw badają temat i szacują ryzyko, inni idą optymistycznie na żywioł nie analizując wszystkich aspektów sprawy, a potem zdziwieni płaczą w mediach, że biurokraci ich dopadli i "ukrzywdzili".
2013-10-31 10:56
2013-10-30 11:16
2013-10-31 00:46
Aahen zamiast Akwizgran
Kaliningrad zamiast Królewiec
Sea Towers, Quatro Towers, c**** Forum, food truck, pendrive, work book..... co jeszcze?!!!!!!! Czy my już nie mamy polskich określeń?
2013-11-01 12:14
nie wszystko co polskie jest dobre, a wlasciwie powiem tak tylko polska wodka i polskie dziewczyny, napewno nie polskie okreslenia, jak nazwiesz hot doga czy food truck? Pytanie czy znasz jakikolwiek jezyk ?
2013-10-31 19:29
Jestem właścicielem foodtruck'a od 3 lat. Był to pierwszy pojazd tego typu w polsce, serwujący dania przygotowywane na oczach klientów ze świezych produktów. Nie działam akurat w Gdańsku, ale problem dotyczy całego kraju i od początku mojej działalności nic się w temacie pozwoleń na handel nie zmieniło. Obecnie coś się rusza jak widać, lecz co z tego wynikinie ciężko mi powiedzieć. Jedno jest pewne, coś zrobić trzeba. Foodtrucki oferujące dobry produkt, podnoszą atrakcyjnośc miasta, mogą stanowić dla niego dodatkowy dochód w postaci opłat za dzierżawę miejsca oraz zapewnić posiłki w miejscach, gdzie nie ma odpowiedniej infrastruktury.
Brzmi fajnie, ale jak na razie, pozostaje nam radzić sobie samemu, uciekac przed strażnikami i kombinować, bo do tego jesteśmy zmuszeni...czyli polska codzienność.
Jest jeszcze wyjście, sprzedawać pocztówki za 15zł dodając posiłek gratis;)
2013-10-31 10:55
ot moje marzenie
2013-10-31 10:28
Widze, że ładnie ktoś ankiete przyspamował. Większość komentarzy negatywnych, a z ankiety wynika, że ludziom na budy na kółach, sprzedające substytut jedzenia odpowiadają.
Ciekawe
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
