Fakty i opinie
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Wiadomości
Dodaj raport
Fakty i Opinie Wiadomości
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Słodki biznes z Gdańska

Robert Kiewlicz
20 czerwca 2010 (artykuł sprzed 13 lat) 
Opinie (122)
Najnowszy artykuł na ten temat Zakłady Bałtyk na czele grupy z centralą w Gdańsku

40 tys. tabliczek czekoladek schodzi z jednej maszyny w zakładach Bałtyk w ciągu 8 godzin.



Wytwarzanie czekolady to prawdziwa sztuka. Pracownicy Zakładów Bałtyk produkcję słodyczy maja opanowaną do mistrzostwa. Słodkości z Bałtyku, takie jak Czekolada Ratuszowa, czy Likworki Gdańskie były hitami jeszcze do lat 90. Teraz Bałtyk, zakład po przejściach, znów chce podbijać rynek słodkości.



Rok 2006, skrzyżowanie al. Grunwaldzkiej i ul. Kościuszki. Dawne tereny i budynki m.in. Zakładów Przemysłu Cukierniczego Bałtyk. W tym miejscu znajduje się obecnie Galeria Bałtycka. Obecnie Bałtyk posiada swoje zakłady Na Przymorzu. Rok 2006, skrzyżowanie al. Grunwaldzkiej i ul. Kościuszki. Dawne tereny i budynki m.in. Zakładów Przemysłu Cukierniczego Bałtyk. W tym miejscu znajduje się obecnie Galeria Bałtycka. Obecnie Bałtyk posiada swoje zakłady Na Przymorzu.

Rok 2006, skrzyżowanie al. Grunwaldzkiej i ul. Kościuszki. Dawne tereny i budynki m.in. Zakładów Przemysłu Cukierniczego Bałtyk. W tym miejscu znajduje się obecnie Galeria Bałtycka. Obecnie Bałtyk posiada swoje zakłady Na Przymorzu.

Fot. Maciej Kosycarz/KFP

Specjalne cukierki dla kierowców. Zawierały kofeinę w dużych ilościach. Specjalne cukierki dla kierowców. Zawierały kofeinę w dużych ilościach.

Specjalne cukierki dla kierowców. Zawierały kofeinę w dużych ilościach.

Fot. ZPC Bałtyk

Likworki Gdańskie z alkoholem. Likworki Gdańskie z alkoholem.

Likworki Gdańskie z alkoholem.

Fot. ZPC Bałtyk

Gdańskie zakłady czekolady choć małe, to plany mają bardzo ambitne. Już w przyszłym roku chcą wypuścić na rynek nowe produkty. - Trwają cały czas prace nad nowymi słodyczami, którymi chcemy powalczyć o naszych młodych klientów. Nie zapominamy też o naszych starszych produktach - mówi Maciej Szymczak, dyrektor generalny Zakładów Przemysłu Cukierniczego Bałtyk. - Być może na rynek znów trafi Baton Krymski, jeden ze sztandarowych produktów Bałtyku w latach 80.

Bałtyk chce też w 2011 roku wystartować z siecią sklepów firmowych w całej Polsce. - To bardzo poważne plany - mówi dyrektor Szymczak. - Jednak wszystko zależy od naszych możliwości finansowych.

Jak na razie większość produkcji Bałtyku trafia do wielkich sieci handlowch, gdzie jest sprzedawana pod innymi markami. Około 20 proc. produkcji trafia na eksport. Głównie do krajów skandynawskich i nadbałtyckich. W najbliższym czasie zakład ma też zrealizować poważne zamówienia dla odbiorców z Holandii.

Bałtyk, to nie tylko tradycja. To także nowoczesne i zdrowe słodycze. - Naszym najnowszym produktem są galaretki Jantar - mówi Szymczak. - To nowa generacja słodyczy. Są to galaretki produkowane z soków aronii i jagody kamczackiej. Wytwarzane bez ulepszaczy i dodatków. Ich recepturę opracowaliśmy razem z naukowcami z Politechniki Gdańskiej. Naukowcy dowiedli, że soki tych dwóch owoców działają antyrakowo. Nie jest to oczywiście lekarstwo, a jedynie świetny i smaczny suplement.

Zakłady Produkcji Cukierniczej Bałtyk, to firma z 85-letnią tradycją. W Gdańsku obecna od 1923 roku. Wówczas na terenie Wolnego Miasta Gdańsk w okresie ożywionego ruchu gospodarczego powstały trzy fabryki cukiernicze "Anglas", "Baltic" i "Kosma". W 1951 roku zostały one upaństwowione i weszły w skład Zakładów Przemysłu Cukierniczego "Bałtyk".

W 1991 firma stała się spółką akcyjną. W 1993 roku podpisała umowę joint venture z fińską firmą "Fazer" i najpierw funkcjonowała pod nazwą "Bałtyk Chocolate", potem "Fazer Polska" Sp. z o.o., a od 2002 roku jako "Cloetta Fazer Polska". Wtedy to właśnie z rynku zniknęły prawie wszystkie najpopularniejsze produkty Bałtyku. Fazer w ich miejsce wprowadził własny asortyment.

Nowe produkty nie sprzedawały się jednak w Polsce tak dobrze jak na zachodzie. W 2005 skandynawski koncern podął decyzję o wycofaniu się z Polski.

Przed zakładem stanęło widmo likwidacji. Znalazł się jednak chętny na odkupienie Bałtyku od Finów. Była to polska firmę "Bomilla" z Włocławka. Nowy właściciel powrócił do tradycyjnej nazwy i logo, tworząc Zakłady Przemysłu Cukierniczego "Bałtyk" Sp. z o.o.

Miejsca

  • Bałtyk Gdańsk, Leona Droszyńskiego 8/11

Zobacz także

Zakłady Bałtyk (7)

Opinie (122) 9 zablokowanych

  • 2010-06-20 15:59

    baton krymski-hura!!!!

    Czekam z utęsknieniem...
    och żeby tylko nie kosztował 5 zł, bo z taką ceną jego zapamiętałam :)

    oliwianka

    13 lat

    • 6 0

  • 2010-06-20 16:08

    Brawo Bałtyk!

    Fajnie by było jakby kiedyś wypuścili małą serię slodyczy w opakowaniach w starym stylu. Mam słabość to tych topornych, starych projektów opakowań.

    Zdzisław Bohater Galaktyki

    13 lat

    • 5 0

  • 2010-06-20 17:15

    byle nie robili mydła zamiast słodyczy

    byle nie robili mydła zamiast słodyczy tzn nie dodawali tłuszczu roślinnego (oleju palmowego)

    13 lat

    • 6 0

  • 2010-06-20 17:33

    Brzmi ciekawie.. (1)

    chciałabym spróbować batonika krymskiego, szczerze to go w życiu nie próbowałam, ale ciekawość kusi :) Ponadto to jak najbardziej jestem ZA BAŁTYKIEM!!!

    Ana

    13 lat

    • 5 0

    • 2010-06-20 21:00

      Ana dbaj o linie he he

      13 lat

      • 0 0

  • 2010-06-20 17:56

    Smak dzieciństwa

    Fioletowa Finezja z wiórkami kokosowymi była najlepszą czekoladą, jaką w życiu jadłam. Wszystkie Lindty mogą się przy niej schować!
    Czekam na pełną reaktywację Bałtyku z niecierpliwością.

    meg

    13 lat

    • 10 0

  • 2010-06-20 18:37

    Baltyk

    Stara dobra firma z tradycjami , po co byly te wszystkie transformacje , psu na bude , ktos tylko na tym zarobil kase , dziki kraj nic wiecej.

    Cukierek

    13 lat

    • 4 1

  • 2010-06-20 18:56

    BALTYK

    wroccie do produkcji waszych cudownych sezamkow , niech mieszkancom 3 miast przypomni sie stara polska i jej slodkosci z waszej kochanej firmy.

    Lizaczek

    13 lat

    • 5 0

  • 2010-06-20 19:44

    jaki ten kraj byl piekny do 89 roku

    echhh...

    rafał

    13 lat

    • 3 3

  • 2010-06-20 20:01

    przywrocic Heveliusa !!! i najlepsze piwo pod sloncem classic

    13 lat

    • 7 2

  • 2010-06-20 20:02

    BAŁTYK GDYNIA ! to je to ?

    13 lat

    • 1 2

2
3
4
5
6

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze

więcej wiadomości (7)

Najczęściej komentowane

2,5 roku więzienia dla rosyjskiego szpiega

2,5 roku więzienia dla rosyjskiego szpiega

Więcej pociągów z Gdyni na Hel

Więcej pociągów z Gdyni na Hel

więcej

Najczęściej czytane