Uwaga na mrożonki, czyli ryba rybie nierówna

1 czerwca 2013 (artykuł sprzed 10 lat)

Opinie (135)

Najlepsze ryby są świeże. Jak pokazuje kontrola, na mrożonki trzeba uważać.

Krewetki i ryby były mrożone gdy były już nieświeże, miały więcej glazury niż mięsa, nie wiadomo skąd pochodziły - Inspekcja Handlowa w Gdańsku stwierdziła nieprawidłowości w dziewięciu na dziesięć placówek które handlują mrożonymi rybami.

Czy często jesz ryby?

tak, prawie codziennie raczej często, 2-3 razy w tygodniu sporadycznie prawie wcale

W pierwszym kwartale tego roku Inspekcja Handlowa w Gdańsku sprawdzała na terenie województwa pomorskiego m.in. jakość i prawidłowość oznakowania mrożonych produktów rybołówstwa. Kontrolą objęto jedną hurtownię (Gdynia), pięć sklepów sieci handlowych (trzy w Gdańsku, i po jednym w Słupsku i Kobylnicy) oraz cztery sklepy z grupy pozostałych sklepów (po dwa w Gdańsku i Bytowie).

Ogółem skontrolowano 64 partie produktów rybołówstwa o wartości 141,6 tys. zł, z czego zakwestionowano 22 partie (34,4 proc.) o wartości 93 tys. zł.

Kontrola po raz kolejny pokazała problemy z mrożonymi rybami w naszym regionie, w zeszłym roku wystąpiły one też w lokalach gastronomicznych oferujących tzw. smażona świeżą rybkę.

- Największym problemem jest zbyt duża glazura (warstwa lodu), w efekcie waga produktu jest znacznie zaniżona, czasami ryba, zamiast 200, waży 150 gram. Problem jest też z produktami luksusowymi, jak krewetki koktajlowe, owoce morza, czy filety z miruna, często okazywało się, iż były one mrożone już nieświeże - wyjaśnia Dariusz Klugmann, Rzecznik Prasowy Wojewódzkiego Inspektoratu Inspekcji Handlowej w Gdańsku.

Czytaj też: Restauratorzy zwodzą nas na potęgę

Problem, poza krewetkami i miruną, dotyczy najczęściej takich mrożonych ryb jak mintaj, polędwice z dorsza grenlandzkiego - gdzie było za dużo glazury, a za mało ryby. Ponadto miruna miała też charakterystyczne żółtawe przebarwienia, wysuszoną powierzchnię, świadczące o nieświeżości produktu, a po rozmrożeniu nieprzyjemny zapach.

Natomiast w przypadku kawałków mrożonego łososia czy filetów z matiasa holenderskiego stwierdzono wprowadzające w błąd oznakowanie co do miejsca pochodzenia lub brak informacji o okresie i warunkach przechowywania. Jak klienci mogą się ustrzec przed takimi produktami?

- To bardzo trudne do rozeznania w sklepie, bowiem dopiero gdy rybę przyniesiemy do domu i rozmrozimy okazuje się, że jest nieświeża lub jest jej za mało. W takich przypadkach trzeba towar koniecznie reklamować, a sprawę zgłosić do nas - wyjaśnia Klugmann.

Niestety, w związku w tym, że obecnie trwa postępowanie administracyjne wobec nierzetelnych placówek, Inspektorat nie ujawnia nazw sklepów i hurtowni.

Miejsca

Inspekcja handlowa Gdańsk, Marii Konopnickiej 4

Opinie (135) ponad 10 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-06-03 05:49

czy po zakończeniu postępowania

będzie ujawniona lista sklepów/placówek? wątpię!!!

olo
10 lat
- 2 0
Twoja opinia

Zmień treść

będzie ujawniona lista sklepów/placówek? wątpię!!!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-06-03 07:47

to sie w glowie nie miesci

zeby chronic supermarket poprzez niepodawanie nazwy tych uszustow, a nie konsumentow i pozwalac na to,zeby ludzie sie dalej truli. W tym kraju jego obywatel,o ile nie jest POlitykiem,POslem albo innym oslem jest totalnie marginalizowany.

tomek
10 lat
- 2 0
Twoja opinia

Zmień treść

zeby chronic supermarket poprzez niepodawanie nazwy tych uszustow, a nie konsumentow i pozwalac na to,zeby ludzie sie dalej truli. W tym kraju jego obywatel,o ile nie jest POlitykiem,POslem albo innym oslem jest totalnie marginalizowany.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-06-03 08:58

a ja w sobote sam sobie złowiłem i była świeża ;-)

polecam , nawet głupie śledzie - bardzo dobre rybki.

abc bis
10 lat
- 1 0
Twoja opinia

Zmień treść

polecam , nawet głupie śledzie - bardzo dobre rybki.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-06-03 11:26

ja raz chciałam kupić w oszołomie mrożone krewetki królewskie....maskara..zaczęły śmierdzieć

po ok 15 minutach jak pani na kasie je skanowała...dobrze ,że poczułam ten smród nie do opisania. gdzie jest sanepid się pytam?????nigdy więcej mrożonek w marketach i pseudoszołomach

opos
10 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

po ok 15 minutach jak pani na kasie je skanowała...dobrze ,że poczułam ten smród nie do opisania. gdzie jest sanepid się pytam?????nigdy więcej mrożonek w marketach i pseudoszołomach
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-06-03 11:31

Najlepsza ryba

Najlepsza ryba to schabowy ze smażoną kapustką.

ja
10 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Najlepsza ryba to schabowy ze smażoną kapustką.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-06-03 11:35

jak nie chcecie podać nazw tych produktów

to przestaję kupować rybę przynajmniej na jakiś czas. Obejdzie mi się bez jedzenia, ale najbardziej stracą wszyscy sprzedawcy tego ścierwa. Wszystkich czytelników tego portalu również zachęcam do tego

klam
10 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

to przestaję kupować rybę przynajmniej na jakiś czas. Obejdzie mi się bez jedzenia, ale najbardziej stracą wszyscy sprzedawcy tego ścierwa. Wszystkich czytelników tego portalu również zachęcam do tego
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-06-03 11:36

zdjecia

moze nazwy sklepow nie powinny byc opublikowane, a zdjecia z zamazana nazwa zalatwiloby wszystko.

zasmrodzonykarp
10 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

moze nazwy sklepow nie powinny byc opublikowane, a zdjecia z zamazana nazwa zalatwiloby wszystko.
Regulamin dodawania opinii