Zupiarnia, bar z chińskimi przekąskami, restauracja z nowoczesną polską kuchnią oraz nowy oddział popularnego steakhouse to niektóre spośród nowych lokali, które niedawno otwarto w Trójmieście.
jest zdecydowanie większy oraz ma rozbudowaną ofertę kulinarną. Wizytówką karty są tutaj oczywiście grillowe steki z różnych części krowy - od udźca (75 zł) po kilogramowego porterhouse'a z rostbefu i polędwicy (399 zł). Nowe Delmonico czynne jest codziennie od godz. 8 (do godz. 22), więc rano zjemy również śniadania - smakosze powinni spróbować porannej uczty dla 2 osób sygnowanej nazwą restauracji, w ramach której spróbować można m.in. pasztetu z sarniny, serów, łososia i oczywiście rostbefu. Codziennie serwowany jest również dwudaniowy lunch spoza głównej karty w cenie od 25 zł do 60 zł. Niebawem w lokalu rusza również część barowa oraz sklep z winami, które właściciel osobiście sprowadza m.in. z Francji. Wieczorami w piątki i soboty w lokalu odbywać się będą kameralne koncerty. 
jest Jacek Fedde. To doświadczony i uznany kucharz, który w przeszłości szefował m.in. w restauracji w Dworze Oliwskim oraz w orłowskiej Tłustej Kaczce. Fedde Bistro to pierwszy lokal w Trójmieście, który sygnuje własnym nazwiskiem. Karta nie jest duża i wyróżnia ją oryginalna konstrukcja - każde danie nazwane jest jednym składnikiem, który pełni główną rolę na talerzu. To połączenie polskich i francuskich tradycji kulinarnych podkręconych nowoczesnymi technikami. Szef kuchni zapewnia, że pracuje na świeżych i sezonowych produktach - dlatego karta będzie regularnie zmieniana. Na przystawkę zjemy m.in. bałtyckiego łososia ze szprotkami, kwaśną śmietaną i maślanką (28 zł) czy jajko z ogonami wołowymi i ziemniakami (22 zł). Bohaterami dań głównych jest m.in. wątłusz, strzępiel, perliczka czy pręga wołowa. Ceny zaczynają się od 27 zł, a kończą na 68 zł. Warto dodać, że wszystkie ciasta czy makarony robione są na miejscu. Bistro otwierane jest o godz. 8 - do południa można zjeść śniadania: m.in. jajecznicę, omlet, naleśniki, pudding czy owsiankę (od 12 zł do 16 zł). Od godz. 12 do 16 można zamówić dwudaniowy lunch dnia w cenie 28 zł. Kuchnia zamykana jest o godz. 22.
) - kameralna, spokojna lokalizacja świetnie nadaje się do relaksu przy szklance piwa, które niebawem w lokalu również będzie dostępne. Bar czynny jest od wtorku do piątku i w niedziele w godz. 11:30-20, w soboty w godz. 11:30-21, a w poniedziałki w godz. 13:30-20.
to przede wszystkim wspomniane pierożki, które przygotowuje doświadczony chiński kucharz. Zjemy je w kilkunastu kompozycjach smakowych (także wegańskie i bezglutenowe) - m.in. z krewetkami i selerem naciowym, wieprzowiną, porem i kolendrą czy tofu, grzybami mun i warzywami. Porcja składającą się z 10 sztuk kosztuje 13 zł, dodatkowe 5 sztuk można domówić za 7 zł. W Mr. Dim Sum zjemy również zupę won ton (11 zł), zupę miso (6 zł) czy azjatyckie sałataki takie jak seler z orzeszkami (8 zł) czy pikantny ogórek z czosnkiem (7 zł). Za opakowanie na wynos należy doliczyć 0,50 gr lub 1 zł. Lokal czynny jest codziennie w godz. 11-21. Dowozy na telefon realizowane są do 8 km.
w Gdańsku. Oprócz wspomnień po poprzednim lokalu nic tutaj nie zostało - nowi są właściciele, całkowicie nowy jest wystrój (postawiono na surowy minimalizm), nowy jest też charakter tego miejsca. Schopenhauer jest bowiem połączeniem pubu oferującego regionalne i rzemieślnicze piwa (oraz autorskie koktajle alkoholowe) ze śniadaniowo-lunchowym bistro. Karta jest króciutka i jej flagowymi pozycjami są bajgle oraz okrągłe gofry, które właściciele chcą nazywać waflami (od amerykańskiego słowa waffles). Zjemy je w kilku kombinacjach smakowych - od wytrawnych, jak na przykład boczek, guacamole, jajko i jalapeño albo hummus z sałatką, po słodkie: oreo, mascarpone i sos malinowy czy masło orzechowe, karmel, prażone jabłka z cynamonem i precelki. Ceny: 16-17 zł (za bezglutenowego gofra trzeba dopłacić 3 zł). Lokal od godz. 10 do godz. 14 serwuje również śniadania, np. jajecznicę (albo tofucznicę), frankfurterki czy granolę z owocami (od 7 zł do 15 zł). Ceny piw zaczynają się od 7 zł, a koktajli od 16 zł. Espresso zamówimy za 6 zł, a herbatę za 7 zł. Fani słodkości powinni spróbować wyrabianego na miejscu karmelu. Od niedzieli do czwartku Sch. Schopenhauer czynny jest do godz. 22, a w piątki i soboty do godz. 1. 
ma istotną przewagę nad wieloma kulinarnymi przybytkami tego typu: nie założył go zakochany podczas urlopów w Italii miłośnik tamtejszego jedzenia, a człowiek, który przez siedem lat pracował we włoskiej gastronomii i poznał tę kuchnię od podszewki (oraz przy okazji zrobił na miejscu ekspercki kurs sommelierski, więc Sapore to również obowiązkowe miejsca do sprawdzenia przez miłośników win). Karta zawiera oczywiście pasty (od 15 zł) i pizze (od 19 zł), ale warto zajrzeć przede wszystkim do działów z przystawkami i daniami głównymi. Oprócz klasyki, znajdziemy w nich m.in. takie włoskie ciekawostki kulinarne, jak krewetki tygrysie w sosie śmietanowym aromatyzowanym ziołowym likierem Sambuca (35 zł), bruschetty z kalafiorem, pastą truflową i parmezanem (19 zł), łosoś w sezamie z ciecierzycą w pomidorach (34 zł) czy stek z polędwicy wołowej z sosem z czarnej porzeczki (69 zł). W karcie są również śniadania. Restauracja czynna jest codziennie od godz. 9 do północy.
2016-08-07 00:59
To było miejsce.Właściciele zawsze po piwku ;) klimat niesamowity, a na dole jak w przedziale pkp. Miło wspominam.
2016-08-07 14:23
To żałuj.
2016-08-07 01:11
"Oferta budki Mr. Dim Sum w street-foodowym zagłębiu przy peronie SKM na Politechnice Gdańskiej przy ul. Trubadurów to przede wszystkim wspomniane pierożki..."
Masakra..
2016-08-07 09:14
2016-08-07 09:13
i knajpa może spokojnie przetrwać do kolejnego sezonu.
2016-08-07 09:51
2016-08-08 21:52
precz z Schopenhauerem!!! Tylko Duszek!!!
2016-08-07 10:49
Bylem
Nie polecam
2016-08-07 12:04
Bo te knajpy funkcjonują na zasadzie:
1/ Zakładasz pierwszy biznes bo masz znajomego co ci zaklepie dofinansowanie
2/Dostajesz kasę, szukasz jeszcze kilku frajerów do 'współpracy"
3/.Pobierasz kasę i funkcjonujesz dotąd aż forsa się wyczerpie.
4/.Szukasz frajera, któremu wciskasz "świetnie prosperujący biznes"
5/. Kręcisz się znów koło gościa, którego można namówić na kolejny "świetnie prosperujący biznes" w gastronomii.
6/. I znów pięknie plajtujesz.
Aha! Najlepiej pierogi lepią Ukrainki.
2016-08-07 15:10
na czym wtopiłaś?
pozdrawiam
2016-08-07 17:18
o pralniach.
2016-08-07 12:26
Brakuje mi dobrych burgerów w gdańsku wrzeszczu... Jedyny chyba dobry burger to surf burger co ma lokale w innych częściach gdańska niestety... We wrzeszczu SKM to tylko kebab jest dobry...
2016-08-08 15:05
Surf burgernto syf nie miłosierny... Raz bylam, burger zimny, pan krojacy warzywa wsadza cala deske do smietnika dotykajac go a potem na tym ponownie kroi warzywka na kolejne burgery nawet nie umyje rąk bo dotknieciu śmietnika.... Burger u nich to byl pierwszy i ostatni posilek tamtego dnia a strulam sie strasznie...
2016-08-07 12:50
Jest Kociołek, też we Wrzeszczu.
2016-08-07 15:07
W Kociołku byłem i polecam, w Chochli nie byłem to się wypowiem: pójdę :)
2016-08-07 17:19
porcje duże czy podają w bulionówkach?
2016-08-07 13:12
jak tak czytam te artykuły do w trójmieście będzie więcej tego wszystkiego niż mieszkańców a ceny mają jak z kosmosu za tak małą wagę potraw. Także życzę powodzenia tym pseudo restauracją
2016-08-07 17:42
gdzie my Zyjemy?dlaczego knajpy nie nazywaja sie po polsku?
2016-08-09 07:43
Chochla to bardzo polska nazwa:)
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
