Bar z korzyścią nie tylko dla klientów

Katarzyna Moritz

20 lutego 2017 (artykuł sprzed 7 lat)

Opinie (198)

Bar Centrala, w którym pracują wchodzący w dorosłość wychowankowie domów dziecka, ruszył właśnie w podziemiach gdańskiego magistratu zobacz na mapie Gdańska .

Czy korzystasz z barów w instytucjach publicznych?

tak, często głównie ze względu na cenę tylko kiedy muszę nie, nie wiedziałem że tam są nie, wolę inne miejsca

Bar z niedrogimi daniami śniadaniowymi i obiadowymi działał w piwnicy gdańskiego urzędu miasta niemal od zawsze. Już przy wejściu do magistratu było wiadomo jak do niego dotrzeć, gdyż prowadził do niego często mało przyjemny zapach bigosu czy smażonej cebuli.

Stary bar zamknięto dwa lata temu, a przez ostatnie miesiące miejsce po nim przechodziło kapitalny remont, który pochłonął ok. 980 tys. zł. Obecny bar Centrala ma już nowoczesną wentylację, do tego ciekawie urządzone wnętrze i to, co to miejsce wyróżnia - pracują w nim m.in. wychowankowie domów dziecka wchodzący w dorosłość.

Uruchomienie baru to inicjatywa Gdańskiej Fundacji Innowacji Społecznej, która prowadzi także So Stay Hotel przy ul. Kartuskiej i kawiarnię "Kuźnia" na Oruni.

- Dzieci, które mieszkają w domach, dorastają szybko i muszą wejść w dorosłe życie przygotowane do tego. Niestety, z badań wynika, że 70 proc. byłych wychowanków domu dziecka nie odnajduje się na rynku pracy. Dlatego postanowiliśmy poprowadzić firmę, w której będą mogli się przetrzeć, zdobyć doświadczenie, z którym będzie im łatwiej znaleźć coś na stałe - wyjaśnia Piotr Wróblewski z zarządu GFIS.
Czytaj też: Kuchenne zmiany w trójmiejskich urzędach

W barze "Centrala" będzie pracować około 10 osób. Na otwarcie sprowadzono obsługę z hotelu, trzech kucharzy i trzy osoby wydające posiłki. Wkrótce zacznie się rekrutacja kolejnych osób. Fundacja gwarantuje im na starcie minimalną krajową stawkę 13 zł brutto za godzinę.

- Bar będzie miejscem pierwszej pracy, staży i praktyk zawodowych dla wychowanków placówek wychowawczych, ale jest też miejscem, w którym zjeść można zdrowo, świeżo i pysznie - podkreśla Marianna Sitek-Wróblewska z GFiS. - Ważne jest dla nas to, aby każdy z naszych podopiecznych doświadczył, czym jest praca przed podjęciem swojej pracy zawodowej. W ten sposób budujemy wartości i postawy, które wysoko cenione są przez pracodawców. Na równi stawiamy dbałość o wysoką jakość oferowanych usług.
Lokal w magistracie miasto przekazało fundacji bezpłatnie na 10 lat. GFIS będzie natomiast ponosić opłaty za media i koszty prowadzeniem baru. Miasto wyłożyło na remont 788 tys. zł, do tego doszły koszty wyposażenia i aranżacji w kwocie 186 tys. zł pozyskane przez fundację. Poza nowoczesną wentylacją, najbardziej kosztowne były prace związane z montażem platform dla wózków inwalidzkich.

Katarzyna Moritzk.moritz@trojmiasto.pl

Miejsca

Urząd Miejski w Gdańsku Gdańsk, Nowe Ogrody 8/12

Opinie (198) ponad 10 zablokowanych

Sortowanie
- Od najnowszych
- Od najstarszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-02-21 09:31

będą smalcburgery ze skwarkami i kiełbasa wyborcza na ciepło?

7 lat
- 5 5
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-02-21 09:22

Napewno przyjde (2)

Pomysł świetny. Chętnie przyjdę.

7 lat
- 5 1
Twoja opinia

Zmień treść

Pomysł świetny. Chętnie przyjdę.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-02-21 09:29
  
  Podobno daniem popisowym ma być Budyń w galarecie
  
  7 lat
  - 3 5
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-02-21 09:26
  
  Idź masz niedaleko z piętra nieudacznik urzędowy
  
  7 lat
  - 3 4
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Idź masz niedaleko z piętra nieudacznik urzędowy
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-02-21 09:27

Inicjatywa super tylko miejscówka trochę słaba

obawiam się że gros urzędników będzie tam przesiadywać zamiast pracować.

7 lat
- 5 5
Twoja opinia

Zmień treść

obawiam się że gros urzędników będzie tam przesiadywać zamiast pracować.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-02-21 08:55

Czy po remoncie.

Odbył się konkurs na nowego ajenta baru?
W innym przypadku, jest to ordynarny, nepotyczny, wał.

PS
Nie wiem co u prezesa, pis zwisa mi w takim samym stopniu jak po.

Niezły budrel macie w tym urzędzie. Siostry!
7 lat
- 9 6
Twoja opinia

Zmień treść

Odbył się konkurs na nowego ajenta baru? W innym przypadku, jest to ordynarny, nepotyczny, wał. PS Nie wiem co u prezesa, pis zwisa mi w takim samym stopniu jak po.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-02-21 08:49

Gdańsk to jedna wielka korupcja

7 lat
- 5 6
Twoja opinia

Zmień treść

Gdańsk to jedna wielka korupcja
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-02-20 23:53

Super pomysl !! (2)

7 lat
- 6 4
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-02-21 08:49
  
  Dla ciebie wieprzu tak
  
  7 lat
  - 1 5
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Dla ciebie wieprzu tak
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2017-02-21 00:13
  
  No... Dla was super...
  
  Niech wam idzie sprzedaż dań.
  
  i Owiczowi repetę
  7 lat
  - 2 6
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Niech wam idzie sprzedaż dań.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-02-21 08:46

Adamowicz ty meda

7 lat
- 3 6
Twoja opinia

Zmień treść

Adamowicz ty meda
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-02-21 08:44

Kolejny przekręt

7 lat
- 5 6
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-02-21 08:12

adamowicz to juz idzie po calosci mianowal na vce prezydent oferme kobiete a sam sie szykuje do Palamnetu Europejskiego i kase wywala az milo

7 lat
- 6 7
Twoja opinia

Zmień treść

adamowicz to juz idzie po calosci mianowal na vce prezydent oferme kobiete a sam sie szykuje do Palamnetu Europejskiego i kase wywala az milo
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-02-21 08:09

1mln dofinansowania budynia pieknie tez tak chce!!!

7 lat
- 6 6
Twoja opinia

Zmień treść

1mln dofinansowania budynia pieknie tez tak chce!!!
Regulamin dodawania opinii