Fakty i opinie
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Wiadomości
Dodaj raport
Fakty i Opinie Wiadomości
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Co jeść i pić na jarmarku?

Marzena Klimowicz-Sikorska
10 sierpnia 2012 (artykuł sprzed 11 lat) 
Opinie (140)
Najnowszy artykuł na ten temat Kończy się Jarmark św. Dominika

Zobacz, jakie specjały można znaleźć na jarmarku św. Dominika.


Oglądaniem i kupowaniem można się nieźle zmęczyć, wie o tym każdy, kto choć raz był na jarmarku św. Dominika w Gdańsku. Jednak i tam można dostać oryginalne specjały jak np. litewską kiełbasę z konia czy jelenia, ser od polskiego producenta ze 100-letnią tradycją, czy piwo czekoladowe z najmniejszego w Polsce browaru.



Czy na jarmarku św. Dominika zaopatrujesz się w jakieś kulinarne specjały?

Nie tylko zakupami człowiek żyje, nawet jeśli tylko na zakupy wybrał się na jarmark św. Dominika. Bo głodny i spragniony w końcu będzie szukać jadła i napitku, a tego na jarmarku na pewno mu nie zabraknie. W tym roku po raz pierwszy kramów z produktami spożywczymi jest ponad 100. To dwa razy więcej niż w ubiegłych latach.

A co - wśród specjałów z Polski i szeroko rozumianej Europy (są wyroby m.in. z Turcji) - można kupić? Na przykład piwo niepasteryzowane z najmniejszego w Polsce browaru z miejscowości Wschowa w województwie Lubuskim.

- Jesteśmy małą firmą rodzinną. Nawet na etykietach butelek z piwem są zdjęcia kobiet z naszej rodziny, w tym moje - mówi Kamila, córka właściciela browaru Edi ze Wschowy. - Oferujemy piwo zdrowe, bo niepasteryzowane, bez konserwantów, chemii. Za to z krótką datą przydatności - tylko na 2 tygodnie, ale o smakach nigdzie indziej nie spotykanych jak: czekolada, migdał i mięta.

Stoisk z alkoholem na jarmarku nie brakuje. Jednym z nich jest stoisko z belgijskimi piwami. - Nasz szef jest w połowie Polakiem, a w połowie Belgiem, stąd pomysł na sprowadzanie specjałów z tego właśnie kraju, a że Belgia jest stolicą dobrego piwa, to głównie ten towar u nas króluje - mówi pani Agata. - Mamy piwa smakowe, ale największą popularnością cieszą się piwa szampańskie, musowane i korkowane jak prawdziwy szampan.

Po piwie czas na coś smacznego, a że Polacy przepadają za wędlinami, to i stragany uginają się od specjałów różnej maści i różnego pochodzenia. Kulinarnym hitem na pewno jest dziczyzna, tą można spotkać na niemal każdym kramie z jedzeniem. I tak można zaopatrzyć się w kiełbasę z konia, jelenia czy sarny, litewskiego kindziuka i wiele innych. Panowie na pewno zagustują w pikantnej litewskiej kiełbasie: "mocny mężczyzna".

Z polskich kulinarnych akcentów, poza kaszubskimi specjałami, znaleźć można producenta serów z niemal 100-letnią tradycją. Co ciekawe, to właśnie Old Polland wyprodukował w kraju, jako pierwszy, sery z "oczkami".

- W sumie doszło do tego z przypadku. Żeby powstał ser, potrzebne są odpowiednie szczepy bakterii. Do produkcji jednego z nich użyto pomyłkowo nie takich, jak trzeba było i okazało się, że ser ma oczka. Tak zostało, a Grand Radamer przyjął się i do dziś bardzo dobrze się sprzedaje - mówi pan Kamil, ze stoiska Old Polland.

Można też natknąć się na stoiska różnych kół gospodyń wiejskich. W czwartek panie z Kociewia rozdawały nalewkę. Darmowy trunek - "Zemstę sołtysa" można było otrzymać za... "ekologicznego" klapsa dębową deseczką.

Zdjęcia: Co jeść i pić na jarmarku?

18.08.2012 Targ Węglowy w Gdańsku
18.08.2012 Targ Węglowy w Gdańsku
18.08.2012 Targ Węglowy w Gdańsku
18.08.2012 Targ Węglowy w Gdańsku
18.08.2012 Targ Węglowy w Gdańsku 107 Zobacz zdjęcia

Zobacz także

Jarmark św. Dominika 2012 (9)

Opinie (140) ponad 10 zablokowanych

  • 2012-08-10 08:33

    pajda ze smalcem hitem jarmarku.roztopionym smalcem

    szmalec

    11 lat

    • 8 2

  • 2012-08-10 08:43

    jest wszechobecny chleb ze smalcem,ogóras i oscypki

    potem aczka murowana

    zb

    11 lat

    • 21 0

  • 2012-08-10 08:54

    Piwko (1)

    U Kapsla browarka polecam.......

    olaf

    11 lat

    • 0 4

    • 2012-08-10 12:35

      na skrzyżowaniu Szerokiej i Grobli I

      Zdziś mały miś

      11 lat

      • 1 1

  • 2012-08-10 08:54

    Piwo Czekoladowe?? (3)

    Ogromna prośba o informacje gdzie mogę je kupić na Jarmarku!! Wystarczy ulica :) Ładnie proszę :)

    Ruda

    11 lat

    • 12 0

    • 2012-08-10 09:16

      a co za leniwa jesteś zeby przejsc sie po jarmarku i poszukac?

      11 lat

      • 4 10

    • 2012-08-10 09:36

      magnus czekoladowe

      Od dawna do kupienia jest magnus czekoladowe w "bączkach". Bardzo dobre, mojej dziewczynie też smakuje. Wersja żurawinowa też bardzo dobra. Około 3zł za 0.33.

      upiorek

      11 lat

      • 1 3

    • 2012-08-10 21:24

      Na Szerokiej.

      Stoisko z miodami pitnymi i piwami smakowymi.

      11 lat

      • 3 0

  • 2012-08-10 09:08

    czy jest tu jakaś (3)

    dziewica ???

    dziewic

    11 lat

    • 15 0

    • 2012-08-10 09:10

      same

      dziewice

      Rudolf

      11 lat

      • 7 0

    • 2012-08-10 10:08

      a czy miał (1)

      ktoś dziadka w ss?

      ciekaw

      11 lat

      • 5 2

      • 2012-08-10 10:13

        nie..

        tylko babcię w AK

        nieciekaw

        11 lat

        • 7 1

  • 2012-08-10 09:15

    (2)

    wlaśnie czytam o piwie browaru ze wschowy

    smaki-piwa.pl/piwo/degustacja-piw-z-browaru-edi/

    wychodzi że jest do bani

    ja

    11 lat

    • 3 1

    • 2012-08-10 10:13

      autor portalu ma bardzo wysublimowany smak i bardzo dobrze jak na degustatora

      ale dla przeciętnego smakosza takich różnić nie odczuje .Ale co do tego piwa edi to nie wiem niepróbowaniem ale polecam wszystkim piwo Żywe oraz ,Pszeniczniaka .

      niespasteryzowane

      11 lat

      • 3 0

    • 2012-08-10 12:14

      I tak trzeba sprobowac, a nie o tym czytac. Jednak napisze Ci ze probowalem roznych regionalnych piw,w wiekszosci byly to piwa dobre,a Edi? ...Ja wiem ze to maly browar, ja wiem ze sie staraja i popieram takie dzialania...ale coz... dla mnie osobicie to piwo jest okrutne.

      dar

      11 lat

      • 1 1

  • 2012-08-10 09:39

    kiełbasa z konia ;( (2)

    ja jestem mięsożerna,
    ale kiełbasa z konia po prostu mi się nie widzi.. :(

    koniara

    11 lat

    • 22 2

    • 2012-08-11 09:19

      (1)

      A czym różni się koń od świnki czy krówki?

      G

      11 lat

      • 1 0

      • 2012-08-11 11:50

        Od świni czy krowy przynajmniej się nie wymaga, a koń całe życie za murzyna robi, żeby go na starość wepchnęli do ciężarówki, bijąc go i wkładając pałkę elektryczną w zad, a skatowanego przerobili na kiełbachę "dla koneserów". P.S. Świń i krów też nie jem.

        mm

        11 lat

        • 1 0

  • 2012-08-10 10:02

    kto wie gdzie sprzedaja prawdziwy miód (2)

    ale taki nie chrzczony, co prawdziwy jest tylko na etykiecie w sklepie.

    m

    11 lat

    • 1 0

    • 2012-08-10 10:16

      zawsze dobry mieli w zwiazku pszczelarskim albo na wysepsce na grunwaldzkiej w sklepie pszczelarskim

      na przeciwko galeri bałtyckiej.poszukaj w necie informacji . Jesli na etykiecie pisze ze to mieszanka miodów z UE i poza UE znaczy ze to Chińskie niejadalne. Powinno pisac kraj pochodzenia wyłącznie Polska

      prawdziwe miody

      11 lat

      • 4 0

    • 2012-08-10 13:55

      Szeroka 29 Pasieka Pucer pierwszy domek miód z Mazur wszystko prosto z ula. Rewelacja

      11 lat

      • 2 1

  • 2012-08-10 10:24

    winko. oliwka i szyneczki hiszp (1)

    dobre kielbaski i szynki, tez oliwa i winko na stanowiskach hiszpanskich, w lewo od szerokiej, to chyba grobla 2, superek stanowisko, prowadza Hiszpanie

    ,kjhgf

    11 lat

    • 5 0

    • 2012-08-10 16:53

      wow

      tak, pyszne - super, a oliwki - nie przeoadam za nimi,a le te z anchois:))) pychotka, wino - przepyszne!!!

      11 lat

      • 2 0

  • 2012-08-10 10:24

    drozyzna

    jedzenie jest niedobre bardzo drogo niedogotowane zimne tragedia ostatni raz tam jadlem cokolwiem oszusci

    dan

    11 lat

    • 9 2

1
2
3
4
5

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze

więcej wiadomości (9)

Najczęściej komentowane

Pomorze za 36 lat będzie jeszcze bardziej kobiece i... stare

Pomorze za 36 lat: kobiece i... stare

Zakaz wstępu do lasów w Gdyni - jest rozporządzenie

Rozporządzenie ws. zakazu wstępu do lasów

więcej

Najczęściej czytane