Na Pomorzu jest 40 miejsc opatrzonych znakiem Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Do końca sierpnia można zgłaszać kolejne.
2012-07-17 13:01
Najgorsze sa restauracje:polskie,wloskie i greckie!Jedno wielkie OSZUSTWO!Polskie jadlo to moze za PRL-u bylo jako takie,bo sie kontroli bali!A dzis hulaj dusza piekla nie ma...,nie polecam jadania w 'knajpach'.Lepiej cos zrobic,z polproduktow,w domu.
2012-07-17 13:04
Dań kuchni regionalnej nie szło uświadczyć, wszędzie wszystko na jedno kopyto, głównie mielone z suchymi ziemniakami.
2012-07-17 23:24
2012-07-17 13:11
Za PRL-u spoko mozna bylo zjesc dobra golonke,cynaderki,befsztyk po tatarsku,rumsztyk,tatar-zawsze swiezy!No i cala mase roznych pierogow,nalesnikow w barach mlecznych jadalo sie za grosze!Drogo bylo w Grand Hotelu,ale tam sie chodzilo od wielkiego dzwonu,jedzenie na podgrzewanych talerzach i smaczne!Nie to co dzisiaj odgrzewane zarcie z mikroweli i zlewki jak dla swin!Smacznego!;)
2012-07-17 13:19
Ale w latach, których już nie pamiętam, bo moja pamięć na pewny grunt wkracza w okolicach zaraz po stanie wojennym. I przynajmniej w latach 80-tych takich rzeczy nie widziałem.
2012-07-17 13:47
Na nalesniki jezdzilo sie do Gdyni,na 10 Lutego do baru mlecznego.Tak samo na pyszne pierogi Gdynia u 'Dzordza'.Golonka po bawarsku nad Motlawa w Gdansku.Dobry swiezy tatar zjesz jeszcze dzisiaj w Irena Sopot.Cynaderki pycha i zal,ze juz dzis ich nie ma.Fladra w smietanie ,na goraco w kokilkach Baltycka Sopot,tez juz wspomnienie.Pierogi ruskie i bialy barszcz w mojej Galicji,bajkowe byly!W Kielcach specjalnie sie zatrzymywalem na ich regionalne'zarkoje'.W moim Sopocie,pod Strzecha,pyszny byl de'volaj.Poza tym :kopytka,placki ziemniaczane,golabki,flaki i masa innych roznosci,pysznosci...i swieze ryby!Po '89 polska kuchnia zeszla na psy i tak juz zostalo.Nadal podtrzymuje,ze obecnie najgorsza jest kuchnia polska,wloska i grecka!
2012-07-17 14:09
W tych kokilkach to oczywiscie dorsze,a nie fladry.W ogole na ryby tez sie jezdzilo do Gdyni ,kolo Hali i jeszcze >Gdansk Krewetka.Ryby swieze,smacznie podane i duzo salatek,za smieszne pieniadze!A dzis co?'regionalne USA'hahaha
2012-07-17 13:41
też go nie widać ;)
2012-07-17 13:45
2012-07-17 22:37
ale podobno falujący śledź został zastrzeżony prze jakąś bussines woman
2012-07-17 12:33
Oczywiście, że tak - polecam kiełbaski serwowane na meczach BKSu, są świetne, no i nie ma mowy o oszukiwaniu na jakości musztardy.
2012-07-17 16:26
"polecam kiełbaski serwowane na meczach BKSu". CHYBA PARÓWKI?
2012-07-17 22:28
a w ogóle kibice lechii gdańsk to parówy
2012-07-17 14:38
Sztandarowe polskie potrawy to m in.: pierogi ruskie, barszcz ukraiński, ryba po grecku, fasolka po bretońsku, placki po węgiersku i karp po żydowsku
2012-07-17 16:12
szczególnie bryndzowe
2012-07-17 15:12
ciasto francuskie nazywa się francuskie tylko dlatego, że Napoleon wywiózł je z Polski do Francji.
2012-07-17 13:54
bar turystyczny na Szerokiej, polskie jedzenie a niskiej cenie
2012-07-17 22:17
W zasadzie kazda potrawa zrobiona z sercem i z dobrych produktow bedzie smakowala.
Ewcia zrobila kiedys zupe pomidorowa,i pamietam ze byla pyszna...
i Ewcia i zupa :)
2012-07-17 22:12
znowu kaszubi .jak czytam te bzdury ze ludzie szukaja kaszubskiej kuchni to smiech na sali. no jakos nie slyszalem .a regionalne kuchnie polecam polska
2012-07-17 20:56
2012-07-17 20:41
ostanio odkryłam knajpę "Mulk"-rewelacja! Ekstra jedzonko, tabaka, kapela i miła obsługa. Chodzam do "Zagrody" ale polecam tez "Santorini" :). No i fantastyczny "Bar Słoneczny" z jego niepowtarzalna atmosferą! A zdecydowanie odradzam sopocki "La korniszon" włosy w daniu + niemiła "pani restauratorka".
2012-07-17 20:14
stołowałam sie tam przez pewien czas i muszę przyznać, że cokolwiek wybrałam, było przepyszne... i tanie. najbardziej smakowały mi śledziki z ziemniaczkami oraz racuchy z jabłkiem. polecam gorąco każdą potrawę, którą zaserwują u przemiłej Pani Zajączkowskiej.
2012-07-17 12:59
Sam szukałem w Gdyni ziemniaków puree zasmażanych z cebulką jak na Waszym zdjęciu podanych z jajkiem sadzonym i nigdzie tego nie mogłem znaleźć... dopiero w Redzie w Faraonie przy Dworcu PKP widziałem taką pozycje w menu... wiec nie do końca coraz łatwiej znaleźć takie jedzonko... ale mam nadzieje, że z czasem będą pojawiać się takie knajpki
2012-07-17 13:39
takiej nitki z tyłka to dawno nie miałem, no i ten smród włosy i ciuchy w oparach oleju
2012-07-17 20:06
kiedy tam jadłeś? Ja tam trafiłem przypadkiem i było całkiem sympatycznie... i ta knajpa ma dwa piętra... na tym górnym nie czuć jedzenia... ale mniejsza o Faraona, bo wygląda jakbym mu reklamę robił :) a raczej chodziło o to, ze w Gdyni ciężko znaleźć swojskie jedzenie (jajo sadzone z puree, kiełbasę "jeżyka" z ziemniakami, śledzia w śmietanie z pulkami)
2012-07-17 12:35
specjalnie za polską kuchnią nie przepadam, ale trzeba promowac własne rzeczy a nie tylko małpowac od innych.
co jakiś czas nie ma to jak schabowy z kapistą i ziemniaczkami.
2012-07-17 12:46
Prawdziwe specjały naszej kuchni zostały zapomniane trochę w czasie gdy w sklepach mało co było. Ale choćby bitki wołowe, kaczka z gruszkami, zupa z brukwi na gęsinie, zasmażany boczek z tłuszczem, gulasz na ostro z kaszą gryczaną lub świeżymi ziemniaczkami itd.
To komuna wbiła do głowy ludziom, że schabowy to luksusowe danie i filar polskiej kuchni.
2012-07-17 13:38
To szczera prawda, że komuna zabiła wykwintną polską kuchnię. A te żenujące wariacje na temat schabowego: kotlet z ananasem i serem, to taki kulinarny dres+BMW.
2012-07-17 19:20
uwielbiam od czasu do czasu zjeść kotleta z ananasem i zapiekanym serem, ale nie wiedziałem, że to szczególnego rodzaju wariacja, w dodatku żenująca! mój świat się zawalił.
2012-07-17 15:37
2012-07-17 15:51
Odmian gulaszu jest cała masa. Zależnie od typu mięsa (najpopularniejsze są wołowe, ale może też być wieprzowy), użytych składników (np. ogórki kiszone na Kaszubach się często dodaje) czy przypraw (do niektórych odmian daje się chili, do niektórych nie) itd.
Przecież jest wiele bardzo podobnych dań, występujących w różnych regionach, które pozornie choć takie same smakują wyraźnie inaczej i są unikatowe w sklali świata. Zwykły rosół można przyrządzić na dziesiątki sposobów.
2012-07-17 13:58
nieistotne cyz komuna czy nie ale jest smaczne i znane jako "polskie"
2012-07-17 14:43
ale jest to podrzedne jedzenie, nie znosze tego i denerwuje mnie ze ludzie sa dumni z tego, szkoda ze nie z bud z "kebabami"
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
