• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Koniec gdyńskiej piekarni "Bochen". Powodem wzrost opłat za gaz i energię

Patryk Szczerba
6 października 2022 (artykuł sprzed 1 roku) 
Opinie (819)
  • "Bochen", którego produkcja jest zlokalizowana przy ul. Stryjskiej w Gdyni, z końcem roku przestaje istnieć.
  • "Bochen", którego produkcja jest zlokalizowana przy ul. Stryjskiej w Gdyni, z końcem roku przestaje istnieć.
  • "Bochen", którego produkcja jest zlokalizowana przy ul. Stryjskiej w Gdyni, z końcem roku przestaje istnieć.

Pieczywo z gdyńskiej piekarni "Bochen"Mapka będzie można kupić tylko do końca roku. Firma funkcjonująca jako spółdzielnia pracy jest w stanie likwidacji. - Powody są trzy: wzrost cen gazu, energii oraz planowane podniesienie płacy minimalnej. Mamy ustabilizowaną produkcję, ale rosnące koszty powodują, że musimy ją zakończyć - mówi Henryk Bieliński, prezes spółdzielni.



Użytkownicy naszej aplikacji zostali już o tym powiadomieni
Pobierz aplikację: Android iPhone


Czy kupowałe(a)ś pieczywo z piekarni "Bochen"?

Kupujący chleb i bułki w Trójmieście, a zwłaszcza w Gdyni znali pieczywo ze znajdującej się przy ul. Stryjskiej w Gdyni piekarni "Bochen" doskonale. Firma dostarczała pieczywo nie tylko do rozsianych w różnych miejscach punktów, ale zaopatrywała także w chleb, bułki i rogale popularne dyskonty i markety.

Koniec roku przyniesie likwidację funkcjonującego od 1991 roku zakładu. Jego tradycja sięga lat 80. Budowa zakładu trwała cztery lata. Od 1982 roku produkcja odbywała się pod szyldem "Społem" w ramach powszechnej spółdzielni spożywców. Po przemianach zakład działał pod marką "Bochen" jako spółdzielnia pracy.

Po 32 latach rodzinny sklep rybny na skraju upadku Po 32 latach rodzinny sklep rybny na skraju upadku

Likwidacja zakładu "Bochen" z końcem roku



Znany i popularny producent pieczywa w Gdyni i okolicach w ostatnich latach nadal radził sobie całkiem nieźle. Ostatnio było dziewięć punktów firmy, gdzie można było kupić pieczywo marki "Bochen".

Za kilka tygodni chleb, bułki i słodkości z tej piekarni pozostaną jednak tylko wspomnieniem.

Nowego zajęcia już zaczęło szukać ok. 100 osób. Do końca marca pozostanie dwóch likwidatorów struktury spółdzielni.

- Nadal produkujemy około 6 ton pieczywa dziennie i mamy ustabilizowaną produkcję. Niestety z końcem roku zawieszamy działalność. Spółdzielnia pracy jest od jakiegoś czasu w stanie likwidacji, było walne zebranie, niebawem ruszy rozliczanie działalności. Wszyscy pracownicy są powiadomieni o tym, że kończymy działalność. Większość pracowników już otrzymała wypowiedzenia. Jako że jesteśmy spółdzielnią, nikt nie odejdzie z pustymi rękoma. - mówi Henryk Bieliński, prezes spółdzielni pracy "Bochen".

Cukiernie i piekarnie w Trójmieście



  • "Bochen", którego produkcja jest zlokalizowana przy ul. Stryjskiej w Gdyni, z końcem roku przestaje istnieć.
  • "Bochen", którego produkcja jest zlokalizowana przy ul. Stryjskiej w Gdyni, z końcem roku przestaje istnieć.
  • "Bochen", którego produkcja jest zlokalizowana przy ul. Stryjskiej w Gdyni, z końcem roku przestaje istnieć.

Co jest powodem końca piekarni "Bochen"? Wzrost kosztów gazu i energii



Trzy główne powody, przez które piekarnio-ciastkarnia kończy działalność, to wzrost kosztów gazu, energii oraz planowane podwyższenie płacy minimalnej.

- Mamy umowy do końca roku. Średnie miesięczne zużycie gazu dziś kosztuje nas średnio 48 tys. zł. Po nowym roku nastąpiłby siedmiokrotny wzrost ceny gazu. Energia kosztuje nas średnio 22 tys. zł. Po nowym roku trzeba byłoby zapłacić 4 albo 5 razy więcej. Do tego dochodzi wzrost najniższej krajowej pensji - opowiada prezes.
Na sprzedaż jeszcze jesienią zostanie wystawiony teren przy ul. Stryjskiej, gdzie odbywała się produkcja.

Teren po piekarni "Bochen" na sprzedaż



- Będziemy wystawiać na sprzedaż plac o powierzchni 8 tys. m kw. z magazynami. W listopadzie odbędzie się pierwszy przetarg. Wyprzedajemy też sprzęt z końcem roku. Tego, czego nie uda się nam sprzedać, pójdzie na złom - dodaje Henryk Bieliński.
Obecnie teren, gdzie funkcjonuje "Bochen", zgodnie z planem jest przeznaczony w planie pod usługi.

- Żałujemy bardzo, ale przy wzroście cen gaz i energii produkcja po nowym roku byłaby dla nas nieopłacalna, a spółdzielnia przynosiłaby straty. Koszty okazały się dla nas nie do udźwignięcia - kończy prezes spółdzielni "Bochen".
Quiz Sentymentalne Trójmiasto: lata 80. i 90. Sprawdź, czy pamiętasz? Średni wynik 51%

Sentymentalne Trójmiasto: lata 80. i 90. Sprawdź, czy pamiętasz?

Rozpocznij quiz

Miejsca

Opinie (819) ponad 50 zablokowanych

  • Kazdy powód jest dobry by usprawiedliwić złe zarzadzanie!W Gdańsku mamy 4 najwieksze piekarnie dlaczego nie bankrutują?? (2)

    Dlaczego Lidl który sprzedaje najtansze pieczywo i biedronka tez nie bankrutują!

    • 3 10

    • Dziś nie bankrutują , jutro tak

      • 0 0

    • A jakie podatki płaci lidl???

      • 1 0

  • Opinia wyróżniona

    (52)

    Niestety. Dobre pieczywo jest drogie i wypiera je marketowe. Tańsze i słabej jakości... Aż dziw bierze, że nie można w dzisiejszych czasach robić takiego pieczywa jak dawniej.

    • 595 19

    • szkoda, że ludzie zadowalają się badziewiem (7)

      nigdy nie zrozumiem ludzi, którzy kupują pieczywo w supermarkecie. głęboko mrożone, sprowadzane zapewne z chin. okropność. ale niestety, lenistwo bierze często górę i niektórzy wolą zjeść byle co niż przejść się do piekarni.

      • 12 11

      • Bo ich nie stać na prawdziwe pieczywo. (4)

        • 15 2

        • (2)

          już nie przesadzaj, ceny niewiele się różnią, tutaj chodzi tylko o wygodnictwo. tak samo jak wolą kupić warzywa czy mięso z marketu, zamiast na rynku.

          • 2 10

          • (1)

            LOL, kto z pracujacych po kilkanascie godzin na dobe ma czas na rynki? :))) Jestes na emeryturze - super. Ale nie zarzucaj innym lenistwa.

            • 4 1

            • w niedziele jest rynek we Wrzeszczu

              • 0 0

        • Pieczywa nie powinno sìę jeść dużo.

          • 1 0

      • daj ludziom żyć jak potrafią , za głupotę się płaci najczęściej śmiercią - daj im robić jak uważają , wszyscy najmądrzejsi do czasu ....

        • 0 0

      • W markecie też Sprzedają bochen lub inne marki

        Są bez chemii

        • 0 1

    • Trochę tak

      Ale jak się człowiek zastanowi, to czemu nie robić samemu? Przepis na zakwas to nie jest jakaś Bóg wie jaka trudność.
      Potem tylko do foremek, do piekarnika i jednorazowo dwa trzy chlebki wyjdą. Dobry przepis to podstawa i nie wychodzi jakoś strasznie drogo, przynajmniej jeszcze, a chleb trzyma świeżość przez przynajmniej tydzień (my trzymamy w chlebaku, co by nie zwietrzał).
      Naprawdę polecam robić samemu - jeśli ktoś ma czas.

      • 0 0

    • Można ale.... (1)

      ale jest to nieopłacalne w obecnych czasach - prąd, gaz, wymuszane wzrosty płac i ZUSy... Przez PiS tysiące firm w Polsce się zamknie. Ludzie chcą i musza zarabiać więcej ale trzeba robić to z głową a nie pisać durne ustawy i prowadzić rozdawnictwo (rozdawnictwo kasy której rząd nie ma).

      • 8 1

      • Mogli Rejestrować firmy zagranicą

        • 1 0

    • Ale chleb z Bochna nie jest drogi

      Dobry w rozsądnej cenie

      • 0 0

    • zbliża się nad Polskę Tsunami+ efektów rządów Partaczy+ Nieudaczników+ Głupców+ ... a będzie znacznie gorzej! (11)

      2015r. - Wystarczy nie kraść
      2017r. - Oni kradli więcej
      2019r. - Oni też kradli
      2021r. - Najwyższa inflacja+ od 30lat... 433miliardy Długu+ w ledwo 2ostat. lata
      ... i afery od energoblokOstrołeka po kopalnieTurów,
      ... i afery od GetinBank przez handlarza-respiratorami po wyboryKopertowe
      ... ... i afery od padniętych koni po zatrucie Odry.

      ale "praca pokora umiar ... a te Nagrody+ nam się po prostu należały"

      • 79 12

      • Plus rozkradli wszystkie pieniądze na odnawialną energię

        A teraz jedynie pluć jadem potrafią: wina Tuska. Psychopaci? A skąd, jedynie bardzo wyrachowani złodzieje

        • 2 0

      • Turów - to raczej opozycja chciała wyłączyć... (8)

        8% krajowej mocy... Oczywiście tylko PL kopalnia zabierała wodę, pozostałe czeskie i niemieckie nie. Iczywiście badań które to potwierdzały brak... Ot, bandytyzm unijny..

        • 15 23

        • zapomniales napisac "nie jestem za pisem ale..." (1)

          zreszta chłopie, pis rządzi 7 lat, a z waszego przekazu wynika, że to opozycja wszystko psuje od 7 lat

          • 6 1

          • Opozycja od samego początku sama nazwała się totalną.

            • 1 1

        • i wtedy matoołusz nam mówi - "mamy wszystko już ugadane z premierem czech, pozew będzie wycofany..." (2)

          a dzień później Pan Premier Czech zapytany przez polskich dziennikarzy oświadcza - "z nikim się z polskiej strony nie spotykałem w tej sprawie, ..."

          • 22 5

          • Dziwnym trafem jak upadlo lewactwo w Czechach odrazu nowy rząd dogadał sie z Polskim. (1)

            A to, ze unia dalej bezprawnie pobiera "kary" za Turów to normalnie skandal....to najlepiej pokazyje jacy złodzieje tam pracują. W tym samym czasie otwieraja wieksze kopciuchhy u siebie....banda lewackich komuchow i zlodziei..

            • 6 8

            • Tak było, ze dogadali się zaraz po zmianie rządu.

              • 1 1

        • Dostaliśmy 57 miliardów złotych na zrobienie porządku z kopciuchami pokroju Turowa. (2)

          I co? I pieniądze zniknęły.

          • 17 3

          • zniknęły? ja dziś dostałem przelew z 500 plus i dodatkowo 1000 z RKO

            • 2 2

          • Buahahah co dostalismy na co?

            Miala byc zamknieta a za nia mielismy postawic kilka wiatraczkow i ciagnac prąd od niemcow ktorzy niedaleko maja duzo wieksze kopalnie z wiekszym wplywem na srodowisko.....serio jestes slepy i nie widzisz tych cwaniakow z niemiec i ich "niezaleznej" komisji europejskiej? Berlin to ma byc ceentrum uni i z tamtąd beda rządzic calym kontynentem rozdając energie z rurociagow NS po roznych cenach, w zaleznosci kto jak nisko sie przed nimi pokloni. tfuu

            • 7 6

      • i pamiętaj 2022 - dlaczego rząd ma zabezpieczać węgiel dla obywateli?

        • 3 0

    • Bochen był lepszy??

      Jakość niska...

      • 0 0

    • W Lidlu mają świetny chleb (19)

      Górski na kamieniu, dlatego tylko tam kupuję.
      Bułki też dają radę.
      Ostatecznie można samemu upiec, żadna filozofia.

      • 16 84

      • A za kilka lat poważne problemy zdrowotne.... (12)

        Ciężko o dobry chleb w zwykłej piekarni, bo wielu czołowych dostawców sypie tam chemii i ulepszaczy, a co dopiero te pseudo wypieki z dyskonstów..

        Zgaga, refluksy, alergie pokarmowe...

        • 49 14

        • Od kilku lat kupuję ten chleb i jakoś nie widzę problemów.... (7)

          Nie mówiąc już o napojach słodzonych aspartanem. Mam 57 lat i bez problemu funkcjonuję w pracy (IT). A mówi się, że wysiada po tym mózg.

          • 11 37

          • 57 lat i chciałbyś już mieć problem? Co będzie za 20-30 lat? (1)

            • 1 0

            • Średnia przeżywalności w Polsce to 70 kilka lat więc w czym problem

              • 0 0

          • nie chwal dnia (1)

            przed 60'tką

            • 37 4

            • A potem będziesz bełkotać nie chwal dnia przed 70tka

              A potem przed 80tka i jak w końcu umrze to powiesz ze to przez chleb z Lidla

              • 7 4

          • ty jestes ten programista 15k? a lekcje z przyrki zrobiłes? bo wiesz ze facia jest pieniata

            • 3 3

          • (1)

            Po tym wpisie to już mózg wysiadł

            • 11 6

            • Przeciez piekarnik tez stosuja gotowe mieszanki ktore przyjezdzaja bardzo czesto z tych samych chin co mrozone pieczywo lub gotowe do odpieku. Ojciec kolegi ma piekarnie I wiem co stosuja. Tak tak zaraz zaczniecie zenzona piekarza zaczyn przygotowuje a dzieci malymi raczkami ugniataja buleczki. Niestety. To tak nie dziala.

              • 15 6

        • Po 90-tce zawsze jakieś problemy się pojawią (1)

          • 3 0

          • Nawet wcześniej mogą się pojawić. Ale trzeba działać profilaktcznie.

            • 1 0

        • Chyba nie byl artykuł czytany

          Bo w treści jest informacja ze dostarczali też do dyskontów...

          • 7 1

        • chłopie nawet super jakości pieczywo konsumowane codziennie gwarantuje w przyszłości różnego rodzaju problemy zdrowotne

          • 5 4

      • Zgoda - można samemu upiec.

        • 3 0

      • czyli podnieca cię jedzenie chemii

        nic o życiu nie wiesz i nigdy nie jadłeś porządnego chleba

        • 2 0

      • mrozone pieczywo mniammniam (1)

        • 5 4

        • A w piekarniach sieciowych jakie jest, świeże?xD

          • 7 4

      • Chyba żartujesz, Lidl ma jedno z gorszych pieczyw

        wszystko tylko do natychmiastowego zjedzenia, następnego dnia jest już jak z kamienia

        • 27 7

      • Oni to potrafią,

        opakować guano w kolorowe ładne kolorowe papierki,folie etc. Ogarnąć sklep technoligicznie i organizacyjnie to bezsprzecznie. Towary niestety jakości mizernej,,,

        • 12 2

    • (3)

      byle guano jesz to potem na lekarza wydasz - po co żresz - w polu pracujesz ? , wypiera marketowe ? ty to kupujesz ? widziałeś jak psychole gile w to wycierają albo oblizaną dłonią macają bułeczki ? nauczcie się dbać o siebie i jeść mniej a zdrowiej i smaczniej

      • 7 9

      • Jeść mniej już ok. 50.

        • 0 0

      • niestety w piekarniach jest gorzej, a w drodze do sklepu kierowca brudnymi łapami obmacuje pieczywo i wiezie je (1)

        w brudnych skrzynkach. potem Pani w sklepie również bez rękawiczek rozkłada po pólkach.
        Raz nawet widziałem, jak skrzynki stały przed wejściem do sklepu i pies zdążył obsikać....

        • 10 15

        • ta, pies zdążył obsikać a potem żul zaczął klaskać i wsiadł do swojego latającego spodka powiadomić Władcę Pierścieni, że Tytanik zatonął

          • 20 6

    • Czyli wyparli sami siebie (1)

      Dostarczając pieczywo do marketów z logo latającego robala

      Polecam czytać co jest napisane. Później komentować

      • 6 6

      • Nie, raczej do Daisy

        • 4 1

    • Można robić porządne pieczywo!

      Czemu nie można w dzisiejszych czasach robić pieczywa, jak dawniej? Można! To kwestia ceny. Z tego też powodu nie da się tego robić w tak kolosalnej ilości, jak bladą skórkę otaczającą wypchane watą wnętrze, bo prawdziwy chleb dzisiaj kosztuje ok. 20 zł/kg, a nie 5 zł/kg i tylko część klientów będzie taki wyrób kupować.
      Moim zdaniem teraz będą upadać piekarnie, które produkowały tanie i najtańsze pieczywo, a piekarnie tradycyjne produkujące pieczywo bardzo drogie, się utrzymają. Miejsce tanich piekarni zajmą zakłady (nie nazwę tego nawet piekarnią), które serwują watowate chleby i bułki (najlepiej głęboko mrożone).

      • 6 1

  • Podziękujmy PiS

    a to tylko początek upadków wielu firm

    • 2 1

  • wyszliśmy z RWPG to mamy kołchoz UE

    ciekawe że w czasie kryzysu nie ma żadnych reform a jedynie jakieś obiecanki i tarcze..... Bo ten kryzys jest zaplanowany i nie ma potrzeby z nim walczyć. Zaraz kolejne punkty planu.

    • 1 1

  • Smutek ***** ***

    Przykro że firma z takim stażem kończy działalność ale niestety Polska to trudne pole do prowadzenia działalności gospodarczej zwalszcza w tych czas za rządu P*S

    • 1 2

  • Mamy taki piso klimat

    • 2 2

  • Monopol ? - nie dla nich.

    PiS jakiś czas temu zablokował elektrownie wiatrowe po to aby teraz tylko państwowe spółki mogły działać w tym sektorze.Czyli wychodzi że rządowe spółki będą miały monopol.A żeby UE nie miała zarzutów no to wydzielą spółkę która i tak będzie powiązana z PiSem.

    • 2 1

  • Opary obłędu !

    Patrząc na ta sytuacje zastanawiam się czy jest nam potrzebny przekop , centralny port lotniczy , odbudowa jakiegośtam pałacu czy normalnie munkcjonujace zakłady pracy ?

    • 4 1

  • (2)

    Tereny przy Stryjskiej to niezły interes, sprzeda sie piekarnie a Prezes i Zarząd nieźle sie wzbogaci.

    • 3 1

    • (1)

      Jak lata temu zamykały się zaklady w innych lokalizacjach a było ich kilka np.Bochen przy ul. Hutniczej obecnie teren gdzie znajduje się Inter Cars kolo Radmoru to nikt nie ubolewał, zastanawiam się gdzie poszły zyski z tych miejsc i dlaczego nie np na rozwój i inwestycje w zakład przy Stryjskiej. Miejsce utknęło gleboko w latach 90 i z mojego punktu widzenia to nie pandemia i ustruj zabiły zakład a brak wiedzy w dziedzinie zarządzania przedsiębiorstwem.
      Przypuszczam że czas się opłacił biorąc pod uwagę wzrost cen za ziemię a w tej okolicy szczególnie.

      • 1 0

      • Trzeba jeszcze wziąć pod uwagę, że to jest spółdzielnia pracy a nie spółka z o.o. i pytanie ilu udziałowców pozostało?

        • 0 0

  • Bolo

    Moim zdaniem prezesom powinni zmienić zasady wynagrodzenia bo za bardzo okradaja tych potrzebujacych

    • 2 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane