• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Gdynia szuka lokalnego przysmaku

neo
13 września 2014 (artykuł sprzed 9 lat) 
Najnowszy artykuł na ten temat Chleb wieloziarnisty Gdyńskim Przysmakiem
Falujące śledzie podbiły serca i podniebienia jury także oryginalnym wyglądem. Falujące śledzie podbiły serca i podniebienia jury także oryginalnym wyglądem.

Były już "falujące śledzie", "bursztynowy szlak" z lodów i lizaków oraz smaki inspirowane kuchnią peruwiańską. Właśnie ruszył kolejny konkurs na "Gdyński Przysmak".



Wśród nagrodzonych przepisów były też jednak znacznie słodsze propozycje. Wśród nagrodzonych przepisów były też jednak znacznie słodsze propozycje.
"Bogactwo lasów i ogrodów przełomu lata i jesieni" - to motyw przewodni, którym mają kierować się wszyscy uczestnicy konkursu, skierowanego przede wszystkim do amatorów, którzy lubią eksperymentować w kuchni.

- Poprzednie edycje ograniczały się do stworzenia przystawki, deseru i dania głównego. Teraz panuje pełna dowolność, warunkiem jest wykorzystanie w potrawie tego, co zrodziła leśna lub ogrodowa natura - mówi Witold Okun z Agencji Rozwoju Gdyni, która organizuje konkurs. - Przygotowując potrawę należy oczywiście pamiętać o inspiracjach gdyńskich, natomiast biorąc pod uwagę bliskość Trójmiejskiego Parku Krajobrazowego, kaszubski rodowód, czy koloryt gdyńskich ogrodów i ogródków, nie powinno być z tym problemu - dodaje.

Poprzednie edycje konkursu przyniosły sporo ciekawostek i pokazały, że mieszkańcy Trójmiasta chętnie szukają w kuchni nowych smaków i rozwiązań wizualnych. Bo "Gdyński przysmak" ma nie tylko zachwycać smakiem, ale też wyglądem. Jak choćby poprzedni zwycięzcy - "Falujące śledzie" czy "Bursztynowy szlak".

Potrawę należy więc sfotografować, a zdjęcie wraz z przepisem przesłać na adres e-mail: projekty@arg.gdynia.pl, lub do siedziby Agencji Rozwoju Gdyni - Pomorski Park Naukowo-Technologiczny (al. Zwycięstwa 96/98 zobacz na mapie Gdyni, 81-451 Gdynia) do 22 września. Potrawy będą oceniać gdyńscy restauratorzy, a laureatów poznamy podczas VI Weekendu Kulinarnego Gdyni, który odbędzie się w dniach 26-28 września.
neo

Miejsca

Opinie (126) 7 zablokowanych

  • Szczurza Stępa na patyku

    to będzie specjalność smierdzacych drewnianych barów typu flauta itd

    • 1 1

  • (2)

    Lokalny przysmak jest taka mała Pizzeria na Świętojańskiej nazywa się chyba Gdynianka prowadzi ją taka starsza pani i ma do wyboru kilka pizzy małych a na grubym cieście. Smakuje mega z******cie -:)

    • 22 9

    • tylko cienkie ciasto przy pizzy (1)

      • 5 3

      • to jedz z kamienia prosto. ciasto ms być, ma być je czuć

        chude, cienkie ciasto....jak mały penis.

        • 2 3

  • zzz (7)

    Jak zwykle kiedy w tytule pojawi się Gdynia najwięcej do napisania mają zakompleksieni mieszkańcy Gdańska w bladozielonych kolorach

    • 7 11

    • jak zwykle śledziki są biedne i płaczące (3)

      Jaki kompleks może mieć Gdańsk na punkcie Gdynii??
      Po prostu jesteście śmieszni i dajecie dużo pociechy.

      • 6 5

      • (1)

        Gdynia przynajmniej ma zabytki 90 letnie a nie około 60 letnie, jak Gdańsk.

        • 2 6

        • Boże!

          co za imbecyl!

          • 1 3

      • Jak ktos jest smieszny to sie smiejemy. Proste jak falowane sledzie...

        • 4 0

    • Nie wszyscy są tacy. (2)

      Jako rodowity Gdańszczanin z zazdrością stwierdzam, że gastronomicznie w Gdańsku jest słabo w por. z Gdynią.

      Jeszcze za komuny specjalnie przyjeżdżałem tu na pizzę do Gdynianki i nadal tak robię, zabierając znajomych.

      • 2 6

      • (1)

        I gastronomicznie z tego dobrobytu polecasz pizze...

        • 5 0

        • Bo lubię.

          A Gdynianka to nie jest zwykła pizzeria. To miejsce kultowe. I to nie w marketingowym znaczeniu.

          • 1 3

  • pychota!!!!!!

    Świeża, chrupiąca, prosto z pieca bułka z solonym śledziem prosto z beczki !!!!!!!!!! Klasyczne i typowo gdyńskie specjały... Nie tam hamburgiery :)

    • 0 0

  • Lokalny przysmak

    Jak lokalny przysmak Gdyni to tylko Kebab w "siódemce"!

    • 1 1

  • Pizza z "Gdynianki"! (1)

    Kultowa i absolutnie niepowtarzalna. :)

    • 9 5

    • Chyba przyjadę to sprawdzić

      chociaż brzmi to bardziej jak ostrzeżenie niż pochwała.

      • 1 3

  • Kebab lub pizza (1)

    po kaszubsku.

    • 30 7

    • Bar "Kaszubski" Pizza, Kebab, Gyros

      Taki potwór straszy na końcu świętojańskiej od ponad 10 lat.....

      • 5 0

  • dd

    zapiekanka z budek ;)

    • 4 0

  • Polecam kupy psie, serwowane jak na tacy na każdej ulicy, kolor, smak, zapach do wyboru, kazdy coś dla siebie wybierze.... (1)

    od czerwonych poprzez brąz do białych, od twardych poprzez gładkie po sierściste... duże, małe rozdeptane, płaskie okrągłe, walcowate... świeże, wczorajsze co kto zechce.

    • 7 3

    • Jak gustujesz w takich przysmakach

      To zapraszam do Gdańska, na ul. Fishera, pod płot IMP PAN. Wspólne dzieło psiarzy i studentów jest tu imponujące, szczególnie po wiosennych roztopach. Ja nie wiem jaka rasa tu się pasie, ale czasem mam wrażenie, że brontozaury... :/

      • 3 0

  • Smaczny konkurs :)

    • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane