• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Mocno nieświeży problem rzeźnika

Katarzyna Wiatroszak
3 czerwca 2005 (artykuł sprzed 19 lat) 
Przeterminowane wędliny, mięso oraz kiełbasy smarowane olejem znalazły "Gazeta" i Państwowa Inspekcja Handlowa w sklepie Zbigniewa Nowaka, wiceprezesa Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP.

O tym, że w mięsnym przy ul. Kombatantów 4/10 na gdańskiej Zaspie serwuje się przeterminowany towar, zawiadomiła nas czytelniczka. Wspólnie z pracownikami Państwowej Inspekcji Handlowej udaliśmy się na zakupy. Inspektorzy stwierdzili, że mięso, które kupiliśmy, jest nieświeże i przeprowadzili kontrolę całego towaru. Ze sprzedaży wycofali ok. 46 kg wyrobów mięsnych - 35 kilogramów to produkty przeterminowane i zepsute, 11 kilogramów wędlin było sztucznie "odświeżanych" (prawdopodobnie smarowano je olejem dla lepszego wyglądu). Inspektorzy znaleźli także uchybienia formalne: na niektórych towarach nie było widocznych cen, część produktów nie miała dat przydatności do spożycia, a trzy sprzedawczynie nie posiadały aktualnych badań lekarskich.

Pracownicy oraz kierownik sklepu będą składać wyjaśnienia w PIH-u.
Inspekcja spróbuje ustalić, czy to jednorazowa wpadka, czy też normalna praktyka w placówce.

Współwłaścicielem sklepu Rzeźnik jest Zbigniew Nowak - wiceprezes Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP oraz radny powiatu gdańskiego. Nowak nie ma nic przeciwko temu, żeby PIH skontrolowała pozostałe jego sklepy (jest ich w Trójmieście kilkanaście).

- Jestem przekonany, że ta sytuacja nie powtarza się w żadnym z punktów sieci Zakłady Mięsne Nowak - twierdzi. W sklepie Rzeźnik Zbigniew Nowak przeprowadził wczoraj szkolenie dla kierowników sklepów, aby takie sytuacje się nie powtarzały. Zaproszono na nie PIH.

W tym sklepie na Zaspie inspektorzy gdańskiego oddziału Państwowej Inspekcji Handlowej przeprowadzili kontrolę, która zakończyła się utylizacją kilkudziesięciu kilogramów towaru.

Elżbieta Łobacz - zastępca wojewódzkiego inspektora państwowej inspekcji handlowej w Gdańsku.

W trakcie postępowania będziemy wyjaśniać, kto konkretnie odpowiada za zaistniałą sytuację. Wstępnie możemy powiedzieć, że odpowiedzialny jest zawsze bezpośredni sprawca, czyli pracownik i jego kierownik. Dodatkowo właściciel odpowiada z tytułu braku nadzoru. Po wyjaśnieniach zdecydujemy, czy skierujemy wnioski o ukaranie do Sądu Grodzkiego czy do prokuratury, a także na kogo personalnie nałożymy mandaty [ich maksymalna wysokość to 500 zł - red.].


Zbigniew Nowak - współwłaściciel sklepu

Żałuję, że nikt wcześniej o nieprawidłowościach nie informował bezpośrednio nas - mnie i brata Ryszarda, odpowiadającego za sklepy detaliczne. Na pewno wyciągniemy z tego konsekwencje. To dla nas sygnał, by częściej przeprowadzać wewnętrzne kontrole w naszych sklepach i dokładniej szkolić personel, przede wszystkim kierowników - to oni bezpośrednio za to odpowiadają. Kierownik musi wiedzieć, że towar nienadający się do spożycia musi trafić do utylizacji. On za to odpowiada.
Gazeta WyborczaKatarzyna Wiatroszak

Opinie (258)

  • zmiana planu - czego nie dojrzą oczy to poczuje żołądek a zapłaci za to zwieracz

    • 0 0

  • No tak, a kto powiedział, ze pierwszy milion.... itd

    I kogo masz na scenie politycznej, on daje prace wspiera artystów, zona otwiera galerie w browarze, a u nas prof. prawa UG(v-ice prezyd.) sprzedaje taki browar i tłumaczy sie, że podpisał umowe z błedami prawnymi, itd itp. Obraz gospodarki regionu, jaki się z tego wszystkiego wyłania, nie jest optymistyczny. Jak mówi moj były prof. Jesteśmy rozłożeni nad morzem. W porównaniu do innych województw nie wyglądamy dobrze. Oczywiście, zmieniamy się na lepsze, ale inni robią to szybciej. Na tle Łodzi, Krakowa, Poznania, Wrocławia, Trójmiasto wygląda szaro i prowincjonalnie. Tempo życia gospodarczego wydaje się tu słabsze. Na pierwszy rzut oka wygląda to gorzej niż pokazują wskaźniki ekonomiczne.

    Umysł nasz, gdy zyskuje chwilę swobody od spraw pokarmu i przyodziewku - świeci umysłowi temu dziwne pytanie o Wszystko (Parmenides)

    • 0 0

  • urodziłem sie w sopocie i najbardziej interesuje mnie właśnie on
    uważam, że na tle innych (ale porównanie, ale wzorzec hehe) nie jest źle, wystarczy przejść teraz deptakiem
    jest coraz czysciej, ale nie czysto, jest coraz bezpieczniej, zmiany widać gołym okiem....
    co do kulczyków i podobnych
    wolałbym żeby ta kasa nie zdobyta przecież w pocie czoła ryzykiem własnego majątku (skracam bo każdy wie o co biega) a więc wolałbym żeby ta kasa pozostała po prostu w budżecie
    i to byłoby wsio:)
    z tej kasy, którą ja licze na dwa roczne budżety Polski wybudowałbym ci marek sto filharmonii tysiąc boisk i w pip hal:)

    • 0 0

  • nie bądźmy naiwni

    Właściciel musiał dobrze wiedzieć o tego typu praktykach w swoich sklepach. Jaki interes miała kierowniczka żeby nie odsyłać przeterminowanego towaru?Dla obniżenia kosztów nie takie żeczy się robi. Sanepid może sprawdzić też nowo otwarty sklep na Osowej. Wędliny tez nie są pierwszej świeżości.

    • 0 0

  • Zgada sie, ale też płacisz swojemu prezydentowi najwiecej

    musisz też zauważyć drobiazg. Czy zwykłe emocje ludzkie, włączając litość i czułość, smutek i radość nie są świadectwami życia naszego w różnorodności prawdziwego świata, ale po prostu dowodami naszej niedojrzałości i ignorancji (Epiktet ). Ja za wiele nie chce, tylko podstawy do egzystencji, aby żyć w normalnym świecie bez uprzedzeń z możliwością edukacji i rozwoju fizycznego, psychicznego i społecznego, tak mało a za razem tak wiele. Wiem, że to możliwe, lecz człowiek to pazerna bestia i takich Kulczyków mamy wokoło, oni są jeszcze gorsi od niego bo się nie podzielą z biednymi.

    • 0 0

  • przepraszam Cie galluxie, ale robi sie pogoda wiec siegam po rowerek i jade zobaczyc postepy w czystości i tego wielkiego rozwoju Twojego Sopotu.

    • 0 0

  • tylko nie zagłębiaj sie zbytnio w boczne uliczki, bo tam jeszcze z panem najlepiej opłacanym jak twierdzisz prezydentem nie zdążyliśmy zbyt wiele zrobić:))

    • 0 0

  • [OT]

    gallux, a tak z ciekawosci to gdzie w Sopocie sie urodziles bo tam tylko przeciwgruźliczy i reumatologiczny?

    • 0 0

  • Osowa!

    Na osowej nie ma sklepu NOWAKA.wiele z nicc podszywa sie pod nie i wlasnie z takimi ma prolem pan nowak,ktorzy sprzedajac nieswiezy towar szkodza jego reputacji.nowak to jeden z lepszych przedsiebiorcow na pomorzu i zdobyl wiele nagrod.wiec nie dla niego takie praktyki jak stare mieso.jest wiele ludzi ktorzy zazdroszcza ze komus sie powodzi i jest dobry wiec wymyslaja.jesli cos sie zlego dzieje to dajcie znac wprost do firmy a nie po gazetach ludzie chodza.

    • 0 0

  • heh
    to było drogi żanie 53 lata temu wstecz czyli nazad
    urodziłem sie w niewielkiej porodówce na ulicy westerplatte
    szkołoy podstawowe po kolei 6 - bo to pierwsza 1000-latka i matce zdało sie że bedzie mi lepiej, 4 - to moja z racji lokalizacji i 1 - kolejna 100-latka i najbliżej mnie...

    • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane