- 1 Miasto nie zgodzi się na budowę 10 bloków w miejsce Alfa Centrum (147 opinii)
- 2 Po ośmiu godzinach otwarto obwodnicę (330 opinii)
- 3 Co się wydarzyło na lotnisku z piątku na sobotę (292 opinie)
- 4 "Pani już tu nie mieszka". Wyrzucili też kota (856 opinii)
- 5 Więcej pociągów z Gdyni na Hel (99 opinii)
- 6 Napad na bank miał być żartem (147 opinii)
Tłusty czwartek: kolejki przed cukierniami
8 lutego 2018 (artykuł sprzed 6 lat)
Najnowszy artykuł na ten temat
Tłusty czwartek 2022 - kiedy? Tradycja i zwyczaje pączków na Tłusty czwartek
Zobacz kolejki po pączki przed cukierniami w Trójmieście
Może być lukrowany i nadziewany dżemem, czekoladą, twarogiem czy budyniem - pączek, o którym mowa, jest najbardziej pożądanym towarem dnia. Dziś bowiem przypada tłusty czwartek, który rozpoczyna ostatni tydzień karnawału.
Cukiernie i pączkarnie w Trójmieście
Od rana, przed cukierniami w Gdańsku, Sopocie i Gdyni ustawiają się tłumy klientów, którzy zaopatrują się w kuliste łakocie z nadzieniem i lukrem.
Korzenie tego przysmaku sięgają starożytności. To Rzymianie jako pierwsi smażyli kulki z ciasta chlebowego. Jednak w przeciwieństwie do współczesnej receptury, były one nadziewane... słoniną.
Pomysł na słodkie pączki pochodzi prawdopodobnie z Afryki Północnej, a dokładnie z Egiptu. A za sprawą Arabów - którzy podbili ten kraj w VII wieku n.e. i są znani ze swojego umiłowania do słodyczy - pączki w takiej właśnie formie zostały rozpropagowane na niemal całym świecie.
Na koniec warto wspomnieć o legendzie, która tłumaczy, skąd wzięła się kulista forma pączków. Zgodnie z XIX-wiecznym podaniem, pewien cukiernik z Berlina marzył o służbie w szeregach wojska. Jego wątłe zdrowie nie pozwoliło mu na spełnienie tego marzenia, ale zaproponowano mu funkcję wojskowego kucharza. Przepełniony radością berlińczyk przygotował z tej okazji słodkie, nadziewane wypieki z ciasta drożdżowego, którym nadał kształt... kuli armatniej.