• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Truskawki już są, ale na kaszubską odmianę trzeba poczekać

Patryk Szczerba
5 czerwca 2016 (artykuł sprzed 8 lat) 
Sezon na truskawki rozpoczęty, ale te najsłodsze pojawią się dopiero za kilkanaście dni. Sezon na truskawki rozpoczęty, ale te najsłodsze pojawią się dopiero za kilkanaście dni.

Pierwsze polskie truskawki pojawiły się w sprzedaży już w połowie maja. Obecnie kilogram owoców kosztuje 6-7 zł, ale na popularną kaszubską odmianę trzeba jeszcze poczekać kilkanaście dni - do połowy czerwca, kiedy owoce w pełni dojrzeją.



Gdzie najczęściej kupujesz truskawki?

Słoneczna aura i wysoka temperatura zwiastują zbliżające się lato. Przypominają o nim także truskawki, które pojawiły się w ostatnich dniach w sklepach. Co bardziej niecierpliwi smakosze mogli je kupić już na początku drugiej połowy maja. Wtedy - jak wskazują badania przeprowadzone przez bank BGŻ BNP Paribas - były w hurtowniach droższe w porównaniu do zeszłego roku o 10-13 proc, można też było mieć uwagi do ich smaku.

Na razie owoce spod Warszawy

- Większość owoców z tamtego okresu to truskawki pochodzące z plantacji w okolicach Warszawy spod folii. Ich cena potrafiła dochodzić do 9 zł za kilogram. Takie owoce szybko dojrzewają. W ostatnich dniach pojawiły się już owoce gruntowe - wyjaśnia Krzysztof Gołębiewski, właściciel sklepów spożywczych.
Czytaj też: Sezonowe warzywa i owoce - jedz, ale z umiarem

To nadal owoce z centralnej Polski, ale ich cena sukcesywnie spada. Obecnie za kobiałkę (2 kg) truskawek trzeba zapłacić nie więcej niż 15 zł, ale prawdopodobnie już niebawem będzie jeszcze taniej - porównywalnie do cen zeszłorocznych. Wśród sprzedawców nie brakuje opinii, że klienci będą płacili mniej niż w zeszłym roku.

- Tendencję spadkową widać, patrząc na cały tydzień. Wcześniej bywało tak, że w poniedziałek truskawki były najtańsze, bo sprzedawcy po niedzieli, kiedy sklepy są zamknięte, chcieli się ich pozbyć. Później drożały aż do weekendu. Teraz cena utrzymuje się na stałym poziomie przez pięć dni - dodaje sprzedawca.
Zobacz też: Dietetyk opowiada o zaletach truskawek

Cena w zależności od powodzenia eksportu

Plantatorzy z Pomorza tak optymistyczni nie są. Jak mówią, bywało, że truskawki z Kaszub były już w Dniu Matki, bądź Dniu Dziecka. Teraz dopiero kwitną, a powodem jest chłodna wiosna. Dodatkowo wiele owoców wymarzło i ci, którzy nie zabezpieczyli odpowiednio owoców, mogą powoli zacząć liczyć straty. Reszta może windować ceny, choć dużo zależy od tego, jak będzie rozwijał się eksport.

- Czynnikiem wpływającym na ceny truskawek w 2016 r. będzie popyt na rynkach eksportowych. Rynek tych owoców w minionym roku znajdował się pod silnym oddziaływaniem rosyjskiego embargo. Polski eksport truskawek, który w ostatnich latach rozwijał się dość dynamicznie, głównie ze względu na wzrost sprzedaży na rynek rosyjski, w 2015 r. zmniejszył się o blisko 17 proc. w stosunku do 2014 r. do poziomu 16,4 tys. ton. Obowiązujący wciąż zakaz będzie prawdopodobnie działał w kierunku spadku cen truskawek także w 2016 r. - przewiduje Mariusz Dziwulski, ekspert w Departamencie Analiz Ekonomicznych, Sektorowych i Rynków Rolnych w Banku BGŻ BNP Paribas.
Kaszubska w połowie czerwca

Jedno jest pewne. Na najbardziej popularną, kaszubską odmianę truskawek, która została wpisana do europejskiego systemu nazw i oznaczeń geograficznych, trzeba poczekać jeszcze kilka dni. Dopiero wtedy będzie znana ich cena. Na początku za kilogram będzie trzeba zapłacić 5-7 zł, a później ceny mogą jeszcze nieznacznie spaść.

Poczytaj więcej o truskawce kaszubskiej

Jak rozpoznać, że owoc, który kupujemy to odmiana z Pomorza, która może być uprawiana na ściśle określonym obszarze? Na pewno trzeba będzie zaufać sprzedawcy. Warto jednak pamiętać, ze truskawki z Kaszub są wyjątkowo słodkie, mają więcej fruktozy niż owoce z innych regionów, więc dobrym sposobem jest po prostu spróbowanie ich na miejscu.

U uczciwego sprzedawcy poznać je można także po specjalnym oznakowaniu. Na łubiance powinien znajdować się okrągły znaczek z napisem: Chronione Oznaczenie Geograficzne.

Irlandczyk w trakcie Euro 2012 wypowiada nazwę "Truskawka kaszubska"

Opinie (127) 6 zablokowanych

  • Truskawki są w tym roku kwaśne - ale jakie mają być po tak parszywej, zimnej wiośnie?

    Owoc jest słodki, jeśli jest odpowiednia temperatura, opady i slońce. Nieważne, czy to truskawka, jabłko, czy gruszka. W zimnie mało która odmiana da radę być słodka. A w tym roku - sami widzimy jak było i jest.

    • 0 0

  • Lokalizacja truskawki to bzdura niema takiej mozliwosci by to miało znaczenie (1)

    Jest odmiana kaszubska mieliśmy taką na działce super truskawki!! Wystarczyło o nie dbać a tak obrodziły że musieliśmy sąsiadom rozdawać.Wpisanie lokalizacji to bzdura bo zagranicą też są założone plantacje truskawek z odmiany kaszubskiej. i co teraz maja zmienić nazwę i okłamywać klientów?Kiepskie truskawki można poznać ze psują sie szybciej od truskawek dobrych jakościowo.Trzeba podziękować Putinowi za niskie ceny truskawek:)

    • 1 1

    • Lokalizacja uprawy ma kluczowe znaczenie, wie to każdy plantator, hodowca odmian i sadownik

      smak owoców zależy nie tylko od odmiany. Ta sama odmiana inaczej smakuje w warunkach klimatycznych Pojezierza, a inaczej nad samym morzem, a jeszcze inaczej na południu. I to są fakty.

      • 1 1

  • Ten artykuł to chyba nie za świeży, ponieważ (3)

    Właśnie wróciłam z działki i przyniosłam sporo własnych truskawek. A po za tym od kilku dni kupuję truskawki w Kosakowie z pola. A tydzień temu przekeżdżając przez Kościerzynę kupiłam truskawki. Więc ?

    • 3 0

    • (2)

      W jakiej cenie są truskawki w Kosakowie?

      • 0 0

      • Kosakowo to na pewno Kaszuby?

        • 0 0

      • 6 za kilogram prosto z pola

        • 0 0

  • Kwasiory na maksa

    Nop sorry,ale te truskawki to już nie truskawki, jabłka nie jabłka, pomidory nie pomidory wędlina nie wędlina itd.....Ja jeszcze " zachaczyłam" prawdziwe smaki w PRL-U,ale moje dzieci będą to znały tylko z opowieści.

    • 5 0

  • Co 200 metrów budka z truskawkami

    A w niej biedna pani.
    Lato w budce za parę groszy. SMutne.
    Wyzysk jak za 19 wieku.
    Za Gdańskiem po 4zł w budkach po 6-8 zł
    Gdyby nie cukier to chodziłbym na stałe z wykrzywioną buzią :p

    • 3 0

  • (5)

    Są ale takie mało słodkie. Niby są ładne ,duże ale takie w smaku ,,puste" robiłem wczoraj makaron z truskawkami i śmietaną i musiałem sporo dodać cukru gdy ubiłem truskawki. Każdego dnia cena spada o 1 zł za kilogram w piątek kupiłem po 7.50 a wczoraj po 6.50.

    • 43 24

    • Dlatego lepiej kupować te mniejsze które są zazwyczaj o złotówkę tańsze bo są słodkie i mają lepszy smak.W zeszłym roku przyjechałam się na tych dużych bo były bez smaku.

      • 2 0

    • (1)

      To jakieś słabe kupujesz, ja kupiłam już 4 razy i za każdym razem były odpowiednio słodkie

      • 4 1

      • on kupuje pasujące do niego czyli " takie w smaku puste"

        • 11 8

    • Za tydzień ci zaczną dopłacać..hahahahahaha...

      • 10 0

    • Lubisz słodkie truskawy? :)

      • 3 3

  • Jest jeden szczegół...

    Truskawek nie będzie miał kto zbierać. Plantatorzy narzekają że sami nawet z rodzinami nie dadzą rady ogarnąć plantacji. Chętni z poprzednich lat zadowolili się 500+ i jeśli studenci z Ukrainy tez nie będą chętni do pracy to truskawki zjecie jak sobie sami nazbieracie albo kupicie te spod Warszawy ( ale czy to są truskawki??) przy drodze po 20 zeta

    • 4 6

  • Nie rozumiem jak można podniecać się tymi owocami. Nie lubię ich, śmiało można napisać,że nienawidzę.

    Miłego jedzenia tego czegoś ze śmietaną i cukrem, tyłki Wam urosną.

    • 0 13

  • Bzdura (1)

    Jakbyście się przeszli na Zielony rynek to po pierwsze, truskawki kosztują od 5zl za kilogram, po drugie kaszubska również już jest dostępna.

    • 3 2

    • Najslodsze byly u dziadka z działeczki

      Zrywane prosto z krzaczka...ehh to juz nie wroci

      • 4 0

  • Warszawskie truskawki,

    nie sa slodkie.Widze,ze plantatorzy przeszli na jedna odmiane,dlaczego?Pamietam,ze kiedys bylo wiecej odmian.Poczekam na kaszubskie sa slodsze,ale szkoda .ze nie uprawia sie gatunku "murzynek" "truskawki byly male ,ciemne ,slodziutkie i konczyly sezon .

    • 8 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane