• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Nietypowa kawiarnia wraca po przerwie

Aleksandra Nietopiel
7 maja 2023 (artykuł sprzed 1 roku) 
Opinie (75)
Wnętrze cieKawy przeszło drobne zmiany w wystroju. Kawiarnia ma zacząć działać jeszcze w maju. Wnętrze cieKawy przeszło drobne zmiany w wystroju. Kawiarnia ma zacząć działać jeszcze w maju.

Kawiarnia cieKawa wznawia działalność. Odświeżone wnętrze, ta sama nazwa, nieco inny model biznesowy i przede wszystkim niezmieniona idea. Po przerwie spowodowanej pandemią wraca cieKawa kawiarnia, w której pracują osoby z niepełnosprawnością intelektualną. Nieduży lokal przy ul. ŚwiętojańskiejMapka w Gdańsku został wcześniej udostępniony przez miasto stowarzyszeniu PSONI, które prowadzi ten wyjątkowy projekt. Od teraz już z biznesowym partnerem, który reaktywował to miejsce.



Czy znasz kawiarnię cieKawa?

Kawarnia cieKawa nie miała szczęścia, po pół roku od inauguracji działalności w 2019 r. wybuchła epidemia SARS-CoV-2, a wraz z nią zaczęły się problemy finansowe. Wszelkie próby ratowania lokalu nie wystarczyły i pod koniec 2021 r. kawiarnia zawiesiła działalność.

cieKawa kawiarnia: połączyli siły na nowe otwarcie



Przerwa spowodowana pandemią była czasem na refleksje i wyciągnięcie wniosków z dotychczasowego prowadzenia kawiarni przez Ciekawą Spółdzielnię Społeczną.

Wciąż powstają nowe lokale w Trójmieście



- O działalności biznesowej wiemy niewiele, na co dzień skupiamy się przecież na celach i działaniach społecznych. Nawiązaliśmy kontakt z kawiarnią, która również zajmuje się paleniem kawy i wspólnie przygotowaliśmy projekt biznesowy, w którym łączymy kwestie aktywizacji zawodowej osób z niepełnosprawnością intelektualną z prowadzeniem lokalu gastronomicznego jako przedsięwzięcia biznesowego. To młodzi ludzie, którzy mają chęci i pomysły - mówi Joanna Cwojdzińska, dyrektorka PSONI w Gdańsku.
  • Kawiarnia cieKawa zainaugurowała działalność w 2019 r. Epidemia, powrót po lockdownie i próba ratowania lokalu nie pomogły i cieKawa zawiesiła działalność. W maju 2023 ma ponownie otworzyć się na gości.
  • Ekipa kawiarni tuz po otwarciu z pomysłodawcą cieKawy Krzysztofem Skrzypskim.
Z reaktywacją cieKawy wyszli restauratorzy z lokalu Leń, który działa przy ul. PiwnejMapka.

- Jako restauratorzy stwierdziliśmy, że to supermiejsce, ale po 3 miesiącach się zamknęło. Ciągle przechodziłem obok tego lokalu i było mi go żal. Zadzwoniłem do koleżanki z pomysłem, by reaktywować ten lokal. Zgłosiliśmy się więc do PSONI. W ramach współpracy stworzyliśmy na nowo ten sam projekt - opowiada Dariusz Chariasz, prezes spółki MDMC, która zarządza palarnią Coffee Leń i kawiarnią Leń.


Małe zmiany, ta sama idea



Lokal przeszedł delikatny lifting wnętrza. Pracować w nim będą dwie osoby - podopieczni PSONI, którzy od jakiegoś czasu mają praktyki w Leniu. Pod opieką menadżera zaparzą kawę, podadzą ciasto, posprzątają. Tutaj nic się nie zmienia. Ale są też nowe pomysły.

- Mamy też własną palarnię kawy, każde 2 proc. ze sprzedaży opakowania będzie trafiać do PSONI, na potrzeby osób z niepełnosprawnością intelektualną - dodaje Chariasz.

Otwarcie kawiarni cieKawa jeszcze w maju



Kawiarnia cieKawa czeka na otwarcie. Plan jest taki, by reaktywacja nastąpiła 25 maja. Lokal ma działać 7 dni w tygodniu od godz. 10 do 19. Kawiarnia oprócz tego, że pełni rolę społeczną - pomagając wdrożyć się podopiecznym PSONI na rynek pracy - ma też na siebie zarabiać.

Miejsca

Opinie (75) ponad 20 zablokowanych

  • (6)

    Wspaniale,mam nadzieję że kawa jak we Włoszech 1,5Euro.

    • 22 7

    • zacznijmy od tego ze niema nie tylko porównania ceny a co dopiero do jakosci włoskiej ta u nich nawet nie stała obok wloskiej a

      włoskiej ta u nich nawet nie stała obok wloskiej a ceny wyzsze o 100%

      • 7 3

    • Kto nie ma miedzi (2)

      ten w domu siedzi. Poczytaj jaki % Włochów pija kawę poza domem, a jaki Polaków (i nie ma to związku tylko z ceną) i jakie ma to pokrycie kosztów stałych. Porównaj je w Włochami i matematyka prawdę Ci powie

      • 6 7

      • Ale po 2 miliony dotacji lape pazerno wyciagnoles (1)

        • 3 0

        • Patrząc ile za ten unijny badziew placimy

          • 1 0

    • To polandia czyli z 10 euro,a kawa z sloika rozpuszczalna

      • 4 1

    • Mam nadzieję, że nie zagłosowałeś na obecną władzę, żeby mieć takie nierealne życzenia w dzisiejszej Polsce, to chociaż hipokryzji się ustrzeżesz.

      • 0 1

  • Ciekawe miejsce

    Oby wiecej takich inicjatyw.

    • 24 10

  • (3)

    W dobie wydajności, optymalizacji, maksymalizacji i bardzo dużej konkurencji na wielu płaszczyznach, dobrze, ze jest takie miejsce. Uważam, ze teraz, szczególnie, potrzebuje empatii, wyrozumiałości i dobrych intencji.

    • 30 5

    • (2)

      Co to za bełkot?

      • 5 14

      • (1)

        Cóż za merytoryczna i treściwa odpowiedz! Aż chce się podjąć dyskusje.

        • 12 3

        • OK..

          • 1 1

  • (4)

    lokal i media za darmo, a kawa 2 razy drozsza

    • 20 13

    • To nie "Biedronka" (2)

      Wstydź się, tu nie o kawę chodzi

      • 2 8

      • Jak idę na kawę to chodzi o kawę, o co ma jeszcze chodzić?

        za stary jestem, żeby sie nabierać na rożne zagrywki emocjonalne

        • 12 1

      • dzbanku jak chcesz ich dotowac to za własna kase

        • 1 1

    • za darmo lokal i media!!! Widzę, że ktoś tu lepiej wie od najemców; szanuję i poproszę o źródło takich informacji.

      • 0 0

  • Odp nr 4 nie i chetnie nie poznam.a tak pozatym to zrobcie liste knajp ktore po pandemi juz sie nie otwozyly? (4)

    • 11 9

    • Ortografia

      Ortografia

      • 2 3

    • a Ty (2)

      A Ty zanim zaczniesz pisać komentarze idź do księgarni i kup sobie Słownik Ortograficzny Języka Polskiego.

      • 3 1

      • Liczy sie tresc a nie forma wyedukowany przyglupie (1)

        • 0 0

        • podcierasz treściwie zadek pomijając przyjęte formy tej czynności i.... generalnie się podtarłeś, ale jedzie od ciebie z daleka...

          • 0 0

  • Wpadne po drodze skorzystac z WC (1)

    • 8 34

    • XD

      • 0 1

  • Ja to myślę żeby otworzyć JajoBar. (3)

    Myślę że teraz w pogoni i knajpkach przygotowanych na obsłużenie szybko klienta jest zbyt wiele takich miejsc. Przede wszystkim kucharzem musi być właściciel. Chcę otworzyć knajpę niskiej rangi ale z mega dobrymi jajecznicami i jajkami na twardo miękko z dodatkami. Musi być koniecznie koncesja na alko. Sam będę gotował i tylko ja będę wszystkim operował. Czas na obsluzenie klienta to około 2-3h i wtedy dopiero będzie wszystko dopracowane. Jeszcze chwilę poczekam aż wytanieją jeszcze najmy. Pozdrawiam

    • 10 22

    • Hehe

      Jest jeden taki podobno na Śląsku i właściciel ciągle chwiejący się na nogach sprzedaje jajecznicę i zestaw to jajo + piwo kuflowe + orzeszki i kosztuje 39zl :))) może i w Trójmieście będzie wzięcie, tyle że na zestaw czeka sir czasem nawet kilka godzin jak się nie upomnisz bo chłop usnął powodzenia ja przyjdę na pewno

      • 4 5

    • Powodzenia!

      • 7 0

    • O tak

      EggBars są bardzo mocno znane w Stanach Zjednoczonych. Za młodu kiedyś uwielbiałem tam bywać

      • 1 1

  • (2)

    Moja odpowiedź nie wybiorę się nigdy

    • 18 24

    • Zacznij

      Zarabiać i pójdziesz

      • 6 7

    • Cham z chama chamem...

      Bo jesteś bezdusznym gnomem. Poczekaj na karmę, prędzej czy później q twojej rodzinie zawita problem niepełnosprawności...

      • 6 6

  • filizanka kawy bedzie po 30zl?

    • 13 7

  • Dotacje i publiczna zbiórka poszły w... (9)

    Ja tego nie rozumiem, po co kupować jeden z najdroższych ekspresów, remontować? Po kilku miesiącach znowu remont... Znowu dotacja? Jest tam jeszcze ten mega sprzęt za publiczną zbiórkę? Czy już trzeba nowy? Ktoś to rozlicza?
    Ps. Pomysł na praktyki niepełnosprawnych w Leniu - super. Nie generuje takich kosztów.

    • 76 31

    • zawsze jak sa takie zbiorki (5)

      predzej czy pozniej wyjdzie przewał tak juz jest w tym kraju i tym miescie perskich dywanów i rydwanów

      • 18 6

      • Zawsz można wziąć 20 tys. z urzędu pracy jak Kacper. (4)

        • 22 10

        • A głupiemu żal, jak widać.

          • 2 15

        • A może pan Kacper się do tego odniesie? (2)

          Czy ludzie tu wypisują o panu bzdury?
          PS. Nie jestem pańską fanką, ale chciałabym wiedzieć, co taki Prawy i Sprawiedliwy albo jego rzecznik na to...

          • 7 7

          • Ile teraz płacą za komentarz? (1)

            Bo nie wierzę, że ktoś wypisuje takie głupoty z własnej nieprzymuszonej woli.

            • 5 5

            • farma breizy dziala dla Donalda do wyborów rozliczenia maja w rublach

              • 1 4

    • (1)

      Tak Panie Adamie, ktoś to rozlicza i to bardzo dokładnie. Wolałbym, aby - jeśli nie ma Pan takiej wiedzy - to jednak powstrzymał się Pan od tak nieprawdziwych słów.

      • 2 2

      • Już widzę jak ktoś rozlicza! Połowa restauratorów dostała wielkie dotacje ,i dziwnym trafem po 2 mc splajtowali ,albo podwyższyli ceny w lokalu ! Cwaniactwo w czystej postaci !

        • 1 1

    • Być potrzebnym nie ma ceny

      Mądrość, racjonalizm, ekonomia są dobre dla ludzi pełnosprawnych, a niepełnosprawni mogą być przez rehabilitację aktywowani z poczuciem że robią coś dla innych.

      • 4 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane