• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Sanepid: nie bójcie się ogórków, tylko myjcie warzywa i ręce

Jakub Gilewicz
30 maja 2011 (artykuł sprzed 13 lat) 
Mycie warzyw pod bieżącą wodą minimalizuje ryzyko zakażenia EHEC - wyjaśniają lekarz wojewódzki i Sanepid. Mycie warzyw pod bieżącą wodą minimalizuje ryzyko zakażenia EHEC - wyjaśniają lekarz wojewódzki i Sanepid.

- Należy bezwzględnie myć warzywa i owoce, i to koniecznie pod bieżącą wodą - przypomina gdański Sanepid w związku z masowymi zatruciami w Niemczech bakteriami Escherichia coli znajdującymi się w hiszpańskich ogórkach sałatkowych.



Czy myjesz warzywa i owoce przed zjedzeniem?

- Nie wystarczy przetrzeć warzyw i owoców ręką, nie wystarczy też umyć ich w misce, do mycia trzeba używać bieżącej wody - tłumaczy Anna Obuchowska, rzeczniczka Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Gdańsku.

Takie środki zdaniem Sanepidu wystarczą, aby bezpiecznie spożywać warzywa i owoce. Potwierdza to lekarz wojewódzki w pomorskiem.

- Nie ma powodów do niepokoju. Zakażenie bakterią Escherichia coli to tak zwana choroba brudnych rąk, a więc wystarczy pamiętać o myciu spożywanych produktów i samych rąk - tłumaczy lekarz wojewódzki dr Jerzy Karpiński.

Od czasu masowych zatruć w Niemczech (jedenaście osób zmarło, a ponad tysiąc dwieście jest zakażonych), w Trójmieście i w woj. pomorskim nie odnotowano żadnego przypadku zatrucia bakterią Escherichia coli (EHEC).

Jedynym przypadkiem na terenie Polski, najprawdopodobniej powiązanym z falą zatruć za niemiecką granicą, jest 32-letnia kobieta mieszkająca na stałe w Niemczech. Po zjedzeniu ogórków trafiła w ciężkim stanie najpierw do szpitala w Pile, a później do Szczecina.

- W Pomorskiem nie powinno się nic wydarzyć - ocenia dr Jerzy Karpiński, lekarz wojewódzki. - Fala zachorowań w Niemczech wydaje się być związana z jedną partią warzyw, która trafiła na tamtejszy rynek.

Dlatego rzecznik Głównego Inspektora Sanitarnego, Jan Bondar, ostrzegł wszystkie osoby, które wybierają się do północnych Niemiec, aby wstrzymały się ze spożywaniem wszystkich surowych warzyw.

Z kolei berliński Instytut im. Roberta Kocha ostrzegł przed spożywaniem na surowo sałaty, pomidorów i ogórków z północy Niemiec, gdzie liczba zatruć, spowodowanych bakterią EHEC jest największa.

Bakterie Escherichia coli mogą powodować ostre zapalenie jelit, czasami połączone z gorączką i wymiotami. Typowy objaw - krwawa biegunka - w większości przypadków ma średnie natężenie i ustępuje samoistnie. Groźnym powikłaniem może być zespół hemolityczno-mocznicowy (HUS), powodujący często ostrą niewydolność nerek. Zazwyczaj skutki zakażenia EHEC minimalizuje się poprzez podawanie dużej ilości płynów, aby nie pozwolić na odwodnienie organizmu, które powodują biegunka i wymioty. W cięższych przypadkach potrzebne jest leczenie farmakologiczne.

Miejsca

Opinie (101) ponad 10 zablokowanych

  • Kolega opwiedzial mi jak zrywa się tam ogórki. Jedzie ciągnik z przyczepką

    a ludzie leżą i zrywają je w biegu wiec nie ma czasu na postoje wiec sr...nie odbywa się w biegu w te ogórki

    • 3 1

  • na surowo (1)

    Jak można jeść pomidora jak nie na surowo!!Niemcy gotują pomidory??

    • 0 1

    • gotują w mikrofali :)

      • 1 1

  • może to czerwonka, a może Klebsiella?... (1)

    Są wspaniałe leki, ale UNIA je wyrejestrowała.
    Przerabiałam takie zakażenie, ale diagnoza laboratoryjna dała 4 różne wyniki.
    Jeśli nawet masowo zachorujemy - będzie to ukryte i niezdiagnozowane.

    • 1 1

    • a możesz podać jakąś nazwę?

      bo chciałabym poczytać o tych lekach
      życzę zdrowia

      • 0 0

  • Lata 70 ,radio z latem i lody mewa (2)

    Ogorek wzmacnia naskorek .To byly czasy,chodzil facet z wiadrem pelnym malosolnych po plazy i krzyczal.

    • 2 0

    • (1)

      ... i krzyczał: KTO MA JAKĄŚ WÓDKĘ???

      • 0 0

      • ?

        A co suszy cie, czy raczki drza. Kaca masz-straszna sprawa.

        • 0 0

  • Premier pomoże! (1)

    • 0 0

    • Nie zartuj.

      Ilez mozna o tym premierze nieszczesnym. Ogorki zatrul? Niemcom plony o****l?

      • 0 0

  • Paranoja....

    Czy trzeba było pisać artykuł, żeby Polacy do tego dotarli?!?! Mycie warzyw to podstawa!!

    • 1 0

  • doceniajcie Polskie

    zacznijcie doceniac to co polskie a nie g*wno z zagranicy wpieprzacie...byle by taniej...Polskie produkty so bardzo dobre zagraniczne nam moga pozazdroscic wielu plonow wiele rzeczy...doceniajcie co nasze!

    • 1 1

  • W sondzie zabrakło odpowiedzi: przecieram je w gacie

    • 1 0

  • "Szef berlińskiego Instytutu im. Roberta Kocha ponownie zalecił powstrzymanie się od spożywania warzyw na surowo, szczególnie na północy Niemiec. Jego zdaniem mycie warzyw nie zapewnia stuprocentowej ochrony przed zakażeniem."

    • 0 0

  • Sanepid powinni przebadać

    Niemcy, Francja,Szwecja,Holandia wycofuje warzywa z Hiszpanii , a tu nam każą myć , SUPER. KOCHANI powinniśmy chuchac na zimne zdane warzywo i owoc z tego kraju nie powinien do nas trafic po takiej aferze.

    • 1 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane