• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Sanepid: nie bójcie się ogórków, tylko myjcie warzywa i ręce

Jakub Gilewicz
30 maja 2011 (artykuł sprzed 13 lat) 
Mycie warzyw pod bieżącą wodą minimalizuje ryzyko zakażenia EHEC - wyjaśniają lekarz wojewódzki i Sanepid. Mycie warzyw pod bieżącą wodą minimalizuje ryzyko zakażenia EHEC - wyjaśniają lekarz wojewódzki i Sanepid.

- Należy bezwzględnie myć warzywa i owoce, i to koniecznie pod bieżącą wodą - przypomina gdański Sanepid w związku z masowymi zatruciami w Niemczech bakteriami Escherichia coli znajdującymi się w hiszpańskich ogórkach sałatkowych.



Czy myjesz warzywa i owoce przed zjedzeniem?

- Nie wystarczy przetrzeć warzyw i owoców ręką, nie wystarczy też umyć ich w misce, do mycia trzeba używać bieżącej wody - tłumaczy Anna Obuchowska, rzeczniczka Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Gdańsku.

Takie środki zdaniem Sanepidu wystarczą, aby bezpiecznie spożywać warzywa i owoce. Potwierdza to lekarz wojewódzki w pomorskiem.

- Nie ma powodów do niepokoju. Zakażenie bakterią Escherichia coli to tak zwana choroba brudnych rąk, a więc wystarczy pamiętać o myciu spożywanych produktów i samych rąk - tłumaczy lekarz wojewódzki dr Jerzy Karpiński.

Od czasu masowych zatruć w Niemczech (jedenaście osób zmarło, a ponad tysiąc dwieście jest zakażonych), w Trójmieście i w woj. pomorskim nie odnotowano żadnego przypadku zatrucia bakterią Escherichia coli (EHEC).

Jedynym przypadkiem na terenie Polski, najprawdopodobniej powiązanym z falą zatruć za niemiecką granicą, jest 32-letnia kobieta mieszkająca na stałe w Niemczech. Po zjedzeniu ogórków trafiła w ciężkim stanie najpierw do szpitala w Pile, a później do Szczecina.

- W Pomorskiem nie powinno się nic wydarzyć - ocenia dr Jerzy Karpiński, lekarz wojewódzki. - Fala zachorowań w Niemczech wydaje się być związana z jedną partią warzyw, która trafiła na tamtejszy rynek.

Dlatego rzecznik Głównego Inspektora Sanitarnego, Jan Bondar, ostrzegł wszystkie osoby, które wybierają się do północnych Niemiec, aby wstrzymały się ze spożywaniem wszystkich surowych warzyw.

Z kolei berliński Instytut im. Roberta Kocha ostrzegł przed spożywaniem na surowo sałaty, pomidorów i ogórków z północy Niemiec, gdzie liczba zatruć, spowodowanych bakterią EHEC jest największa.

Bakterie Escherichia coli mogą powodować ostre zapalenie jelit, czasami połączone z gorączką i wymiotami. Typowy objaw - krwawa biegunka - w większości przypadków ma średnie natężenie i ustępuje samoistnie. Groźnym powikłaniem może być zespół hemolityczno-mocznicowy (HUS), powodujący często ostrą niewydolność nerek. Zazwyczaj skutki zakażenia EHEC minimalizuje się poprzez podawanie dużej ilości płynów, aby nie pozwolić na odwodnienie organizmu, które powodują biegunka i wymioty. W cięższych przypadkach potrzebne jest leczenie farmakologiczne.

Miejsca

Opinie (101) ponad 10 zablokowanych

  • rozumiem po muchomorach (1)

    umieraja ludzie ale żeby po ogórkach? no to czego sie nie bac no czego?

    • 8 0

    • Trzeba myc rece i to co sie je...

      w 99,99% wystarczy.

      • 1 1

  • Lemingi, nie bójcie się (1)

    jeść ogórków, wy wytrzymacie wszystko.

    • 3 2

    • TU154 LOL :D

      • 0 1

  • myc ręce ha ha ha

    a jak pójdziesz do baru,do restauracji czy na stołówkę czy poprostu gdzies w podróży coś kupisz to bedziesz wiedział jak to było myte i czy ktos kto to przygotowywał mył ręce? skandal z tym co się dzieje!

    • 2 0

  • Wystarczy umyć pod bieżącą wodą, chyba że ta będzie zawierała E. coli, jak to się czasem zdarza...

    • 1 0

  • umyj go zanim włożysz do buzi

    • 3 0

  • Jeszcze nigdy ogórki nie były takie tanie jak będą w tym roku

    najem się do syta , tylko szkoda plantatorów .

    • 4 0

  • Sami się nie myją / wystarczy pociągnąć nosem w autobusie /

    a co dopiero warzywa, które zawsze i wszędzie należało myć nie od dziś .

    • 4 0

  • choroba szalonych ogórków

    Przeżyliśmy krowy, kurczaki, "epidemię" grypy to i ogórki przeżyjemy...

    Zwierzęta się skończyły to pora postraszyć warzywami.

    Za rok będą pomidory, jabłka i banany... A potem znowu można wrócić do krów, bo nowe pokolenie nie będzie poprzedniej epidemii pamiętało.

    • 7 0

  • właśnie wysiałem własne ogórki (1)

    teraz tylko podlewać pielić i czekać na zbiory. Bendem mniał własne i pewne

    • 4 0

    • tylko myj ręce

      • 1 1

  • CHOROBA BRUDNYCH RĄK

    Niemcy to brudasy z tego wynika.

    • 6 1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane