Ciasta, pieczywo, ryby i bakalie pod lupą Inspekcji Handlowej. Złe wyniki kontroli

Ewelina Oleksy

21 grudnia 2019 (artykuł sprzed 4 lat)

Opinie (456)

Jakość pieczywa, ciast i ciastek kiepsko wypadła w kontroli Inspekcji Handlowej.

Ciasta, pieczywo, ryby i bakalie sprzedawane na wagę wzięła pod lupę Inspekcja Handlowa. Ponad dwie trzecie sprawdzonych produktów zakwestionowano, bo były źle oznakowane, a nierzadko zepsute. W ferworze przedświątecznego, zakupowego szaleństwa warto więc mieć głowę na karku i dokładnie sprawdzać, co wsadzamy do sklepowych koszyków.

Czy zwracasz uwagę na skład kupowanych produktów?

tak, dlatego zawsze najpierw czytam etykiety czasami, ale ważniejsza jest dla mnie cena nie, ale sprawdzam datę ważności nie, nie ma to dla mnie żadnego znaczenia

Kontrola prowadzona przez Inspekcję Handlową objęła cały kraj, w tym także Trójmiasto. Sprawdzano jakość ciast i ciastek, ale też pieczywa, ryb czy bakalii, czyli produktów, które znajdą się na wszystkich świątecznych stołach. Kontrola odbyła się w sumie w 164 sklepach - cukierniach, piekarniach, sklepach rybnych, sklepach spożywczych i marketach. Aż w 132 z nich (80,5 proc.) wystąpiły nieprawidłowości.

Jak informuje Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Gdańsku, podczas kontroli oceniono w sumie 1384 partii produktów. Ponad trzy czwarte z tego to różnego rodzaju ciasta, ciastka i cukierki. Nieprawidłowości dotyczyły ponad 64 proc. skontrolowanych partii, w tym prawie 60 proc. ciastek i ciast, ponad 70 proc. ryb czy ponad trzech czwartych pieczywa. Zastrzeżenia wzbudziło zarówno oznakowanie, jak i jakość produktów.

Ciastka z pleśnią i nieświeże ryby

Na terenie kontrolowanym przez gdańską inspekcję handlową sprawdzono 10 sklepów.

- Nieprawidłowości stwierdzono w aż dziewięciu placówkach. Ogółem skontrolowano 58 partii produktów oferowanych do sprzedaży bez opakowań, z czego zakwestionowano 40 partii, czyli 69 proc. - informuje Waldemar Kołodziejczyk, rzecznik Wojewódzkiego Inspektoratu Inspekcji Handlowej w Gdańsku.
Przeprowadzone badania laboratoryjne wykazały m.in., że ciasta i ciastka sprzedawane w sklepach były gumowate, zawierały strzępki pleśni oraz barwniki w składzie, których nie zadeklarowano na opakowaniu. W słodyczach wykryto inną niż deklarowana zawartość cukru i soli, bakalie miały konserwanty, a ryby nieprzyjemny zapach i rozpadały się po ugotowaniu, co oznacza, że nie były pierwszej świeżości.

Świąteczne ogłoszenia

Masa zastrzeżeń dotyczyła oznakowania produktów. Najgorzej pod tym względem wypadło pieczywo - blisko 80 proc. sprawdzonego towaru było nieprawidłowo oznakowane. Producenci zatajali fakt, że pieczywo wyprodukowano z ciasta głęboko mrożonego. Przy wielu produktach w ogóle brakowało jakichkolwiek oznaczeń. Wiele nazw na opakowaniu wprowadzało w błąd. Tak jak na przykład "kule rumowe", choć do ich produkcji nie użyto rumu, a jedynie aromat, "markizy cytrynowe", choć w składzie nie było cytryny, tylko aromat, "filet z soli" zamiast "filet z limandy żółtopłetwej". Pojawiły się także przypadki stosowania w oznakowaniu ciast i ciastek określenia "domowe", choć zawierały konserwanty, regulatory kwasowości, emulgatory i barwniki. Co oprócz tego? Kontrola wykazała, że sprzedawcy zawyżali ceny, zdarzało się też, że sprzedają żywność przeterminowaną.

Posypały się mandaty

W efekcie kontroli inspektorzy nałożyli 45 mandatów, a w wyniku wszczętych postępowań administracyjnych ukarano finansowo kilkudziesięciu przedsiębiorców. Gdańska inspekcja wszczęła siedem postępowań administracyjnych, z czego pięć z nich zakończyło się wydaniem decyzji o nałożeniu kar pieniężnych na łączną kwotę 2,5 tys. zł. Został też skierowany jeden wniosek o ukaranie do Sądu Rejonowego.

- Podsumowując przeprowadzone kontrole, należy stwierdzić, że w sektorze środków spożywczych oferowanych bez opakowań istnieje bardzo dużo nieprawidłowości, szczególnie w oznakowaniu tego rodzaju produktów. Potencjalny nabywca tego rodzaju wyrobów bardzo często pozbawiony jest informacji o składzie wyrobów oferowanych luzem, o występujących w nim alergenach oraz o pochodzeniu tych wyrobów. To sygnał wyraźnie wskazujący na potrzebę stałego monitorowania jakości wyrobów oferowanych do sprzedaży luzem, co z pewnością wpłynie na poprawę oznakowania i cech jakościowych tych wyrobów - mówi Waldemar Kołodziejczyk.
Każdy mieszkaniec Trójmiasta, który widzi nieprawidłowości w sklepie, może je zgłosić do Inspekcji Handlowej w Gdańsku.

Ewelina Oleksye.oleksy@trojmiasto.pl

Miejsca

Inspekcja handlowa Gdańsk, Marii Konopnickiej 4

Opinie (456) ponad 10 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-22 18:31

właśnie żonka rozmroziła rybki glazurowane

z 1,5 kg zostało 0,7 kg ryby

jarek
4 lata
- 4 0
Twoja opinia

Zmień treść

z 1,5 kg zostało 0,7 kg ryby
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-22 18:39

zepsute to pol biedy ale z czego to sie robi

czy Wy ludzie wiecie z czego to sie robi??? ja dowozilem do piekarniach cukierniach i gastronomiach produkty.wszystko to jest z prochu!! wszystko!! nawet mieso na pasztety z miesem to o czym my mowimy?? chlebek slowianski?? jest proch.babka jogurtowa?? proch jest.nawet jest zakwas z proszku.chleby pasterskie,sermixy do sernikow,gotowa kapusta z grzybami gdzie kolo farsztu to nawet to nie stalo albo sosy na pizze. sama chemia!! ciasto jogurtowe tez proszek.i to wszystko co teraz wymienilem cukiernie i piekarnie sie
zaopatruja. wam powiedza ze chleb razowy czy zytni jest zdrowy skoro to chleb z proszku!!!woda,proszek ,zamieszac jak w betoniarce 5 minut i gotowe.tylko wypiekac.!!, gofry......to samo.lody wloskie?? to jest to samo!!!zimna woda,proch wymieszac ,wstawic w maszyne i gotowe.gofry to prawie swieca w nocy taka chemia a ludzie powiedza. i tak "pysszzne,dobre"'. zeby wiedzieli z czego to jest.....
chcecie byc bardziej zdrowi?? ciasta i chleby sobie pieczcie sami w domu.naprawde.nie zartuje. to co wy tam w cukiernii wezmiecie to wrecz trucizna
p.s. czy torrty tez..oczywiscie :) sa gotowe prochy .woda plus proch wlewa sie do ubitej smietany i gotowy krem do tortu!! czy nawet do marchello.sam stabilizator.nic innego.mowie...wezcie robcie sobie sami.

ypsylon
4 lata
- 4 0
Twoja opinia

Zmień treść

czy Wy ludzie wiecie z czego to sie robi??? ja dowozilem do piekarniach cukierniach i gastronomiach produkty.wszystko to jest z prochu!! wszystko!! nawet mieso na pasztety z miesem to o czym my mowimy?? chlebek slowianski?? jest proch.babka jogurtowa?? proch jest.nawet jest zakwas z proszku.chleby pasterskie,sermixy do sernikow,gotowa kapusta z grzybami gdzie kolo farsztu to nawet to nie stalo albo sosy na pizze. sama chemia!! ciasto jogurtowe tez proszek.i to wszystko co teraz wymienilem cukiernie i piekarnie sie zaopatruja. wam powiedza ze chleb razowy czy zytni jest zdrowy skoro to chleb z proszku!!!woda,proszek ,zamieszac jak w betoniarce 5 minut i gotowe.tylko wypiekac.!!, gofry......to samo.lody wloskie?? to jest to samo!!!zimna woda,proch wymieszac ,wstawic w maszyne i gotowe.gofry to prawie swieca w nocy taka chemia a ludzie powiedza. i tak "pysszzne,dobre"'. zeby wiedzieli z czego to jest..... chcecie byc bardziej zdrowi?? ciasta i chleby sobie pieczcie sami w domu.naprawde.nie zartuje. to co wy tam w cukiernii wezmiecie to wrecz trucizna p.s. czy torrty tez..oczywiscie :) sa gotowe prochy .woda plus proch wlewa sie do ubitej smietany i gotowy krem do tortu!! czy nawet do marchello.sam stabilizator.nic innego.mowie...wezcie robcie sobie sami.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-22 18:46

Opłaca się fałszować towar i co na to ministerstwo zdrowia, producenci lekarstw zadowoleni na pewno, zwłaszcza od leków na zatrucia pokarmowe!

4 lata
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Opłaca się fałszować towar i co na to ministerstwo zdrowia, producenci lekarstw zadowoleni na pewno, zwłaszcza od leków na zatrucia pokarmowe!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-22 19:24

Pogaj firme

Dlaczego nie podali jakie podmioty ukarali, żebyśmy wiedzieli i moglibyśmy uważać na przyszłość.

Dlugi
4 lata
- 2 0
Twoja opinia

Zmień treść

Dlaczego nie podali jakie podmioty ukarali, żebyśmy wiedzieli i moglibyśmy uważać na przyszłość.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-22 19:29

Żałosne

Żałosne jest to że nie wymienia się z nazwy trucicieli i oszustów!!Klienci przestaliby kupować w tych miejscach i to byłaby kara dla bezczelnych oszustow nie szanujących naszego zdrowia

DaNutka
4 lata
- 2 0
Twoja opinia

Zmień treść

Żałosne jest to że nie wymienia się z nazwy trucicieli i oszustów!!Klienci przestaliby kupować w tych miejscach i to byłaby kara dla bezczelnych oszustow nie szanujących naszego zdrowia
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-22 19:36

Chcecie wiedzieć jakie sklepy? Zapewne wszystkie.

4 lata
- 1 0
Twoja opinia

Zmień treść

Chcecie wiedzieć jakie sklepy? Zapewne wszystkie.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-22 20:18

Warto tu wspomnieć, że jest to rezultat raportu z kontroli Państwowej Inspekcji Handlowej

który badał właśnie rzeczy na wagę i luzem, a wyniki wyszły katastrofalne

4 lata
- 1 0
Twoja opinia

Zmień treść

który badał właśnie rzeczy na wagę i luzem, a wyniki wyszły katastrofalne
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-22 20:25

W koncu

Takich kontroli powinno być duzo

4 lata
- 1 0
Twoja opinia

Zmień treść

Takich kontroli powinno być duzo
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-22 20:37

Proszę o nazwy i adresy sklepów

gdzie oszukują, sprzedają zepsutą lub niezgodną z recepturą żywność. W przeciwnym razie możecie sobie dać spokój z takimi artykułami. Po co mi to wiedzieć, jeśli nie wiem, które sklepy mam omijać.

Kupa śmiechu
4 lata
- 4 0
Twoja opinia

Zmień treść

gdzie oszukują, sprzedają zepsutą lub niezgodną z recepturą żywność. W przeciwnym razie możecie sobie dać spokój z takimi artykułami. Po co mi to wiedzieć, jeśli nie wiem, które sklepy mam omijać.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-22 20:54

powinno się

wypisać nazwy producentów konkretnie żeby ludzie wiedzieli gdzie trzeba uważąć lub unikać, a nie tak ogólnikowo

gosc
4 lata
- 3 0
Twoja opinia

Zmień treść

wypisać nazwy producentów konkretnie żeby ludzie wiedzieli gdzie trzeba uważąć lub unikać, a nie tak ogólnikowo
Regulamin dodawania opinii