Pierwsze polskie truskawki pojawiły się w sprzedaży już w połowie maja. Obecnie kilogram owoców kosztuje 6-7 zł, ale na popularną kaszubską odmianę trzeba jeszcze poczekać kilkanaście dni - do połowy czerwca, kiedy owoce w pełni dojrzeją.
2016-06-06 02:17
A jaka jest różnica między kaszubskimi, a tymi np. z lubelszczyzny?
2016-06-06 01:43
Póki co same kwaśne w sklepach
2016-06-05 22:41
Może ktoś tutaj zna sie na pomologii i nazwie te odmianę?
2016-06-06 00:54
ale dziś to już tylko nowoczesne i zagraniczne wynalazki, w dodatku nie wczesne lecz średniowczesne i późne: niemiecka Senga Sengana (wyhodowana w 1951), amerykańska Honeoye (1979) i holenderska Elsanta (1981).
2016-06-05 18:16
kwa kwa
2016-06-05 23:34
Chinczyk plakal jak sprzedwał . Ołow i inna chemia free w pakiecie )
2016-06-06 00:16
Tanie bo ciężkie ;)
2016-06-06 00:04
Truskawka kaszubska lub kaszëbskô malëna
Produkt wpisany na listę produktów tradycyjnych
w dniu 2008-01-03
kategoria Warzywa i owoce
województwo woj. pomorskie
Wygląd:
Owoce truskawki dojrzałe i gotowe do spożycia lub przetworzenia są czerwone, miękkie, szypułka-kielich łatwo odchodzi od owocu. Pierwsze owoce są duże lub średnie. Miąższ owocu posiada intensywnie czerwoną barwę. Owoce są jędrne, lekko twardawe, a zarazem soczyste. Na powierzchni truskawki znajdują się orzeszki, a wewnątrz nich nasiona. Orzeszki te są równomiernie zagłębione w miąższu owocu rzekomego i mają barwę od złotożółtej do ciemnoczerwonej. Kielich złożony z małych, wąskich działek, przylegających do owocu. Przykielichowa część owocu jest zaokrąglona i wyrównana. W miąższu znajduje się komora powietrzna.
Kształt:
Truskawka posiada dość zmienny kształt: kulisto-stożkowaty lub kulisto-nerkowaty. Przekrój podłużny ma kształt sercowaty, poprzeczny okrągły. Kształt musi być jednorodny, bez żadnych nieprawidłowości.
Rozmiar:
Pierwsze owoce są duże lub średnie. Przeciętna masa owocu wynosi 6,0-8,0 g. Średnica owocu w jej najszerszym miejscu wynosi 1,5-3 cm.
Barwa:
Barwa skórki owocu ciemnoczerwona wyrównana na całej powierzchni, lekko błyszcząca. Natomiast po przekrojeniu intensywnie czerwona, równomiernie wybarwiona. - powłoka owocu musi być lśniąca - kolor musi być intensywno czerwony przy poziomie wybarwienia co najmniej 80%
Konsystencja:
Owoce jędrne, lekko twardawe a zarazem soczyste. Truskawka musi być jędrna w dotyku oraz nie może mieć śladu zgnilizny ani oznak choroby. Owoce są pokryte jedwabistą, bardzo cienką skórką, na której widoczne i wyczuwalne są pestki.
Smak:
Truskawka jest słodka w smaku. Posiada specyficzny intensywny, przyjemny aromat.
Dodatkowe Informacje:
Ze względu na warunki dojrzewania truskawkę kaszubską odróżnia od uprawianych w innych regionach większy poziom cukru w owocach. Wpływ ma na to specyficzny mikroklimat Pojezierza Kaszubskiego, w szczególności występujące tu chłodne noce i upalne dni (znaczne dobowe wahania temperatury).
Tradycja:
http://www.minrol.gov.pl/pol/Jakosc-zywnosci/Produkty-regionalne-i-tradycyjne/Lista-produktow-tradycyjnych/woj.-pomorskie/Truskawka-kaszubska-lub-kaszebsko-malena
Truskawka kaszubska produkowana jest na obszarze powiatu kartuskiego, powiatu kościerskiego, powiatu bytowskiego oraz gminy Przywidz, Wejherowo, Luzino, Szemud, Linia, Łęczyce oraz Cewice. Pod nazwą truskawka kaszubska sprzedawane są wyłącznie truskawki z następujących odmian: Senga Sengana, Elsanta, Honeoye i należące do klasy ekstra lub kategorii I. Historia sprowadzenia truskawek na Kaszuby wzbudza kontrowersje, ale wiadomo, że zostały sprowadzone na ten obszar na początku XX w. (...)
2016-06-05 18:16
Wg Borysa od bananów truskawki to nie owoce, bo nie są z drzewa tylko z byliny. Jak ziemniaki. Tak napisał!
2016-06-05 18:18
Owocem truskawki są te malutkie pesteczki, którymi wysłane są "truskawki".
2016-06-05 23:55
Bo truskawka to jagoda, ot co! :)
2016-06-05 22:08
A matka siedzi z tyłu! Tak napisał!
2016-06-05 22:19
Wszędzie napisy: bardzo słodkie. Gdy się je umyje ( nie radzę bez mycia bo pryskane jak cholera) okazuje się że kwaśne i bez smaku. I zero cukru ponieważ to taka odmiana aby długo trzymały i się nie rozlatywały, mają trzymać jak najdłużej i wyglądać na świeże. To że są czerwoniuśkie nic nie znaczy. Cały rynek to ta sama odmiana. Na uczciwość nie ma co liczyć. Truskawka kaszubska? Na pewno nikt nie sprzedaje jej w Gdańsku.
2016-06-05 22:43
Pytam o nazwę odmiany fachową, a nie zwyczajową.
2016-06-05 23:44
To ona
2016-06-05 23:41
Kaszubskie tak dobre jak uczciwość Platformersow.
2016-06-05 23:34
Kaszubska odmiana co to?
Kiedyś siedziałem przed rynkiem w Wrzeszczu, żona na zakupach, obok ciężarówka z truskawkami co parę minut przychodzi facet przepakowuje z kartonowych hiszpańskich skrzynek do koszyczków dodaje parę ździebeł trawy i zasuwa na rynek sprzedać pewnie jako kaszubskie
2016-06-05 23:34
Kupiłem i kwaśne ..
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
