Osiąga imponujące rozmiary - nawet do trzech metrów długości i 200 kilogramów wagi. Jest dość tłusty, bogaty w kwasy omega-3, a przy tym niskokaloryczny. Dobrze przyrządzony jest jednocześnie soczysty i kruchy, wręcz rozpływa się w ustach. W cyklu Smaki Deluxe poznajcie prawdziwego króla z rodziny ryb flądrowatych - halibuta.
2016-01-18 23:07
De lux powinien o tym wiedzieć
2016-01-18 14:26
Podają halibuta grenlandzkiego a ten ma decydowanie mniejsze wymiary i wagę kilku kilogramów -
cena 55 za porcję - za to można kupić w sklepie ze dwa kilo po cenach detalicznych - niezła przebitka
2016-01-18 20:18
2 kilo halibuta za 55 pln?gdzie?
2016-01-18 14:41
sprowadzane są prosto z giełdy w Berlinie, a następnie filetowane przez kucharzy.
Na zdjęciach nie widać dzwonki ryb, więc po co pisać bzdury
2016-01-18 17:38
:D jezeli jest to zdrowa ryba moim zdaniem wypadałobby podawać go w bardziej zdrowej formie
po drugie osoba up ma racje jezeli jest napisane filetowany to wynika jednoznacznie ze go filetuje a nie dzwonki(chyba ze tabaka byla :D)
moze jeszcze do tego nie dotarli ale filetowanie halibuta jest bardzo proste a klientowi za 70zl lepiej jesc cala rybke a nie na randce pitolic sie z oscmi :D
2016-01-18 16:16
2016-01-18 10:49
Jedna wielka reklama pozycji w restauracjach i nic poza tym. Przecież każdy amator który od czasu do czasu gotuje wie, że ryby nie wolno zbyt długo przeciągać podczas obróbki termicznej. Danie przedstawione nie jest reprezentatywne - tym bardziej, że część jaka jest serwowana to zwykłe dzwonko z halibuta a nie czyściutki filet. Więcej kości niż mięsa. No i fatalny talerz ! Trochę popracowałbym z menadżerem od zaopatrzenia bo talerze które mają do dyspozycji to jakaś bida z nędzą. Trochę popatrzcie na firmy z Francji czy Portugalii produkujące porcelanę i zainwestujcie.
2016-01-18 19:37
żeby nawet ziemniaków żałować, masakra, knajpy dla modelek anorektyczek, ale najważniejsze, że są kropki na talerzu haha
2016-01-18 18:16
Upiec w piekarniku i podac z warzywami. Koszt 30 / 2 osoby. I masz pewnoosc ze ci w talerz nie napluja
2016-01-18 15:41
chyba rzeczą oczywistą jest, że danie w restauracji kosztuje więcej niż zrobione z domu. Wiele osób na tym forum uprawia zwyczajną dziecinadę.
Kupcie sobie pasztetową albo metkę i chleb oliwski - będzie jeszcze taniej.
Prowincja. Raz do roku Cię nie stać, żeby zapłacić 55 zł?
2016-01-18 15:56
Wole dobre, czesciej, w domu. A najlepiej to wlasnorecznie zlowione.
2016-01-18 15:23
soczysty halibut ale cena.słona :) dziękuję zrobię w domku :)
2016-01-18 10:45
lux to moze byc czarny kawior z bieługi.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
